《特定人群飲食宜忌》是2008年科技文獻出版社出版的圖書，作者是雷霞。
基本介紹
- 書名：特定人群飲食宜忌
- 作者：雷霞
- ISBN：10位[7502358765]13位[9787502358761]
- 定價：￥24.00元
- 出版社：科技文獻出版社
- 出版時間：2008-1-1
內容提要,目錄,
內容提要
為你“量身打造”屬於你自己的全面飲食譜系，推薦最適合你的營養食物，教會你最科學的飲食宜忌，培養你最合理的飲食習慣。無論你和家人是何種職業、何種體質，總有適合你的飲食宜忌，總有適合家人的膳食指南。
從不同職業群體到不同年齡階段，從特定體質狀況到特定生理時期，本書針對特定人群，逐一解析其營養需求和飲食原則。
目錄
第1章 特定職業人群飲食宜忌
高溫工作者 補水補鹽最關鍵
低溫作業 飲食重熱量
受輻射人員的飲食法
高原環境工作者的高能量飲食
野外作業者 補水補糖很重要
夜班族 飲食重晚餐
語音工作者 食物護嗓
電腦族 多吃護眼食物
白領女性 聰明飲食
老闆族 高脂飲食要注意
腦力工作者 補充大腦營養素
體力勞動者 飲食要足量
礦工包含 保證熱量
職業司機的合理飲食
運動員 合理安排營養素
航空人員的科學飲食
航海人員的平衡膳食
第2章 特定體質人群飲食宜忌
免疫力低下者的飲食宜忌
酸性體質者多吃鹼性食物
過敏體質者的飲食預防
體內有毒素者 食物排毒
維生素缺乏體質者的飲食宜忌
微量元素缺乏 食物要多樣
記憶力差 食物補腦
失眠體質 減肥飲食
輕度貧血體質 飲食補鐵
糖尿病體質者飲食原則
高血壓體質 膳食調節
第3章 特定年齡人群飲食宜忌
第4章 特定時期人群飲食宜忌
