牛蒡香湯是一道菜品,主料是牛蒡,香菇等。
基本介紹
- 中文名:牛蒡香湯
- 主要原料:牛蒡
- 是否含防腐劑:否
- 口味:酸
牛蒡香湯是一道菜品,主料是牛蒡,香菇等。
牛蒡香湯是一道菜品,主料是牛蒡,香菇等。選用食材主料:牛蒡1支,香菇2朵,金針菇1兩,肉絲2兩(或火腿),蟹肉2兩,蝦仁1兩輔料:香菜5根,青蔥2根調料:五印醋,糖1.5湯匙,味素0.5小匙,鹽1小匙,酒少許香羹特色酸甜...
牛蒡湯,是某著名的細胞學博士 立石和 先生髮明的,以牛蒡(在日本、韓國等國家很久以前就把它視作一般的蔬菜,很容易就可以在蔬菜市場上購買到。)為主,白蘿蔔,白蘿蔔葉,胡蘿蔔,香菇等五種蔬菜按一定比例熬制而成的湯,而且這些材料都是可以食用的蔬菜,會出現很好的保健效果。牛蒡 中國很早就把牛蒡的果實...
牛蒡蔬菜湯是以牛蒡、香菇、白蘿蔔、胡蘿蔔為主料製作的菜品。牛蒡蔬菜湯採用青色入肝的白蘿蔔葉、紅色入心的胡蘿蔔、黃色入脾的牛蒡、白色入肺的白蘿蔔、黑色入腎的香菇,以君、臣、佐、使配伍,通過相生相剋完成人體臟腑制化關係,建立人體穩態平衡內環境。材料 五色蔬菜湯運用了中醫養生學的“藥食同源”和“...
牛蒡在我國長期做為藥用,近年來才開始對牛蒡的營養價值,食用價值和藥理進行研究。在日本牛蒡成為尋常百姓家強身健體,防病治病的保健菜。它可以與人參相媲美,因此被稱作東洋參。東洋參(牛蒡)系列產品憑藉其獨特的香氣、純正的口味、豐富的營養價值走俏東南亞市場、風靡日本和台灣、韓國,已引起西歐和美國有識之士的...
牛蒡五行蔬菜湯是著名的流行養生保健食品,依循“五行、五色滋養五臟”的原理,由白蘿蔔(白色入肺)、白蘿蔔葉(青色入肝)、香菇(黑色入腎)、胡蘿蔔(紅色入心)、牛蒡(黃色入脾)五種蔬菜,按照比例配製而成。內含蛋白質、纖維素、礦物質和多種維生素,對亞健康人群具有一定保健作用。牛蒡蔬菜湯簡介 所謂蔬菜...
牛蒡白果雞湯是一道由雞腿肉、牛蒡等食材製成的食品。簡介 雞湯搭配高纖維的牛蒡,再加上黃色的白果、紅色的枸杞,不但滿足了高纖的需求,而且湯品色彩多樣,非常誘人。材料 雞腿肉200克,切塊,牛蒡200克,去皮,切滾刀塊,新鮮白果100克,新鮮蓮子200克,巴西蘑菇(姬松茸)100克(5朵),泡軟去蒂,枸杞5克(約...
牛蒡胡蘿蔔排骨湯 牛蒡胡蘿蔔排骨湯是一款湯類菜品,主料為排骨、牛蒡、胡蘿蔔、金針菇。原料 主料 排骨、牛蒡、胡蘿蔔、金針菇 輔料 鹽、姜 做法 小貼士 1.牛蒡削皮切開後若不立即做菜,表皮就會變色,可以用白醋把牛蒡泡著,防止變色。
牛蒡玉米淮山湯是以淮山、玉米為主料的美食。牛蒡是近年來新興的食材,長得跟鮮淮山有點像,只是更纖細一點。其實牛蒡古已有之,《本草綱目》中就記載其能減肥、抗衰老,不過是藥用為多,說到飲食套用還是日本更風行,而且幾乎與“健康”、“養生”等畫上等號 主食料簡介 牛蒡是近年來新興的食材,長得跟鮮淮山有...
牛蒡營養湯是一道家常菜餚,是以豬骨為原料,配以牛蒡等食材經烹飪而成。做法 1、胡蘿蔔削皮,切塊;牛蒡切段放進水裡浸泡,待外皮的塵沙浮出後用刀刮乾淨外皮,切塊;乾香菇用溫水泡發後清洗乾淨;2、豬骨飛水,沖洗乾淨浮沫;3、全部材料放進湯鍋里,加入5~6碗水;4、大火煮開後,轉中小火煲2個小時;5...
玉米胡蘿蔔牛蒡湯是湯類食品。製作原料主要有排骨,牛蒡,玉米等。材料 主料:排骨250克,牛蒡1/2根,玉米一根,胡蘿蔔一根,調料:鹽 做法 步驟:1.排骨煮出血沫,用冷水沖洗乾淨.備用.2.牛蒡用鐵絲球,擦去表面的黑色外皮,切成小段.玉米切小段,胡蘿蔔切成滾刀塊.3.把排骨,切好的牛蒡,玉米,胡蘿蔔一起,放入...
牛蒡竹蓀枸杞雞翅湯是一道由牛蒡等食材製成的食品。做法:材料:牛蒡一根、竹蓀六根、枸杞30g、整雞翅4隻、姜一塊、蔥一段 步驟:1、枸杞用清水泡發,洗淨備用。2、牛蒡去皮後,快速放入冷水中浸泡,避免氧化變黑。3、竹蓀入溫水浸泡,中途換幾次水,待泡發後,切去頭部網狀物質與根部。4、雞翅洗淨後整隻放入...
竹蓀牛蒡雞翅湯疏散風熱,宣肺透疹,解毒利咽。用於風熱感冒、咳嗽痰多、麻疹、風疹、咽喉腫痛、痄腮丹毒、癰腫瘡痛。材料 山藥500克、鹹蛋黃3隻、紅菜椒1個 配料 蒜末、雞精、糖、香油各適量。做法 1.山藥洗淨去皮,切條狀,放入水中浸泡著,防止變黑;鹹蛋黃蒸熟,涼透後捏成末;紅菜椒切小丁備用。2.炒鍋加油...
牛蒡蘿蔔湯是一道傳統的藥膳。牛蒡清熱解毒;胡蘿蔔能增加皮膚的光澤,預防毛囊炎和皮膚炎;香菇則能滋養皮膚。3種材料組合能促進皮膚的新陳代謝並使肌膚柔潤有光澤。白蘿蔔、胡蘿蔔均洗淨、去皮、切塊;牛蒡刷除外皮,洗淨,切塊;香菇洗淨,去蒂,泡軟備用。.所有材料放入鍋中加入適量水以大火煮開,轉小火繼續煮1...
牛蒡自整地到收成,時間長達六個月,且需避開雨季,因此一年僅能收成一次,更顯其稀有珍貴;明朝李時珍稱其“剪苗淘為蔬,取根煮,曝為脯,雲其益人”。牛蒡茶色澤金黃、是保健飲品,也可燉、煮、涮、做湯等。歷史由來 東洋參,學名牛蒡,又名東洋參,東洋牛鞭菜等。公元940年日本從中國引進並改良成食物,...
牛蒡骨頭湯 以豬骨、牛蒡為主料的湯 用料 做法
主料:牛蒡半根、山藥1根輔料:海帶(浸)1片、木魚花1大把、調料:食鹽適量、姜3片、水1000毫升 製作步驟 牛蒡要選細的。去皮切厚片,泡在清水裡 鐵棍山藥去皮,切厚片,泡在清水裡 昆布洗乾淨用溫水稍微泡一下,剪成小片備用 牛蒡,山藥,昆布,薑片一起放入湯煲里,大火煮開後轉小火煮30分鐘(湯開的時候...
含有高纖維的牛蒡茶十分有利於糖尿病者的血糖控制,並具有消渴的藥理作用,非常適合糖尿病患者的長期飲用。排毒健胃潤湯 牛蒡茶具有排毒健胃潤湯的功效 能排胃腸毒素.對頑固便秘者有很好的效果.牛蒡因其良好的排毒效果,能加速乙醇在體內的代謝,醉酒者飲用能快速解酒.通經絡活血化淤 牛蒡茶具有通經絡活血化淤的作用 早...
牛蒡牡蠣鮮魷湯是一道美食,主要製作材料有牡蠣、鮮魷魚等。原料 牛蒡子15克,牡蠣10克,鮮魷魚200克,西芹100克,花生油250克,精鹽2克,姜5克,蔥10克,雞湯200毫升,芡粉20克,雞蛋1個,味素2克。做法 1.將牛蒡子洗淨,拍碎;牡蠣搗粉;魷魚洗淨,切成4厘米見方的塊;西芹洗淨,切成3厘米長的段;姜去皮...
當前前由中國徐州天利工貿有限公司申報的“蔬菜養生保健法的套用與推廣”已經被列入中國中醫藥科技開發交流中心科技成果推廣項目。該療法推出的五行蔬菜湯、牛蒡茶等系列食療保健品種,對改善國人的飲食結構、提高國人身體素質、降低醫療成本等都將起到積極作用。從單個食品來說,“五行湯”的材料有防病抗癌的理論依據。
健康五行湯,藥品,用於促進正常人體細胞繁殖。健康五行湯 主料:牛蒡300克,白蘿蔔100克,胡蘿蔔100克,蘿蔔葉四分之一,香菇1枚。做法:牛蒡切成2毫米厚的薄片,其他其他蔬菜連皮切成大塊加水1500克,大火煮沸後慢火熬10-15分鐘即可。功效:1.促進正常人體細胞繁殖;2.增加血液中白血球和血小板;3.在人體內產生...
這道山藥牛蒂排骨湯屬於廣西風味,味道清淡鮮香。牛蒡是營養價值極高的保健型蔬菜,藥食兩用。它含有多種維生素和礦物質,而β-胡蘿蔔素更是高達胡蘿蔔的280倍,能加速細胞的新陳代謝,是美容抗衰的佳品。將山藥、牛蒂、排骨一起煲湯,不僅美味可口,而且有很強的滋補美容功效。材料 排骨400g、牛蒡1根、鐵棍山藥...
五行蔬菜湯是立石和先生髮明的,以牛蒡、白蘿蔔、白蘿蔔葉、胡蘿蔔、香菇等五種蔬菜按一定比例熬制而成的湯。食譜介紹 所謂五行蔬菜湯是日本著名的細胞學博士立石和先生髮明的,以牛蒡、白蘿蔔、白蘿蔔葉、胡蘿蔔、香菇等五種蔬菜按一定比例熬制而成的湯 製作方法 材料 牛蒡:大的1/4個 白蘿蔔:1/4個 白...
五色蔬菜湯是以胡蘿蔔為主的菜品。五色蔬菜湯採用青色入肝的白蘿蔔葉、紅色入心的胡蘿蔔、黃色入脾的牛蒡、白色入肺的白蘿蔔、黑色入腎的香菇,以君、臣、佐、使配伍,通過相生相剋完成人體臟腑制化關係,建立人體穩態平衡內環境。意義 五色蔬菜湯運用了中醫養生學的“藥食同源”和“五行生剋制化”理論並結合了...
鮮味高湯 鮮味高湯,以牛蒡、海帶為主料的湯品。用料 做法
時至今日,當地百姓在繼承祖傳配方的基礎上對“養命湯”做了適當調整和改進,他們選用白蘿蔔(白色,屬金,入肺)、香菇(黑色,屬水,入腎)、白蘿蔔葉(青色,屬木,入肝)、胡蘿蔔(紅色,屬火,入心)、牛蒡(黃色,屬土,入脾)五種蔬菜熬製成湯,經常飲用。鑒於此湯用五種蔬菜按黃金比例配置熬制,其...
資生湯是用生山藥,玄參等食材製作的菜品。勞瘵羸弱已甚,飲食減少,喘促咳嗽,身熱,脈虛數者。亦治女子血枯經閉。簡介 【來源】《醫學衷中參西錄》上冊。【組成】生山藥30克 玄參15克 於術9克 生雞內金(搗碎)6克 牛蒡子(炒,搗)9克 【用法】水煎服。【功用】補脾健胃,潤肺止咳,【主治】勞瘵羸弱已甚...
生之源蔬菜湯是是一種藥膳,製作原料有牛蒡、香菇、白蘿蔔、白蘿蔔葉、胡蘿蔔,功效是提高機體免疫力、改善體液酸鹼度、加快代謝和 更新體細胞。蔬菜湯 ”又被稱作“五行蔬菜湯”,“牛蒡五行蔬菜湯”,“五色蔬菜湯” , 蔬菜湯 、糙米茶可補充機體均衡的營養,並能幫助機體排除毒素,為全身60兆細胞營造良好的生存環境...
素五珍蔬菜湯是以白蘿蔔、白蘿蔔頁、胡蘿蔔、香菇、牛蒡為主料製作的菜品。祖方、配伍、科學而先進;機理獨創、返璞歸真素五珍蔬菜湯有五種蔬菜組合:白蘿蔔、白蘿蔔頁、胡蘿蔔、香菇、牛蒡。看似簡單,實為深奧。最複雜而精深的東西,往往是最簡單的。依照中醫理論學說:青(白蘿蔔葉)者入肝、紅(胡蘿蔔)者...
丁香牛蛋湯是一道以牛蛋、牛蒡、胡蘿蔔、香菇、香菜為主料,以薑絲、丁香、豆蔻、精鹽為配料製作的湯品。原料:牛蛋300克,牛蒡200克,胡蘿蔔1根,香菇3朵,香菜少許。調料:薑絲少許,丁香、豆蔻各5克,精鹽適量。做法:1.將牛蛋去除筋膜,洗淨,一切兩半,再切成一字連刀備用。2.江牛蒡、胡蘿蔔去皮、洗淨,...
大骨湯指豬骨湯,是一種美食,主要製作原料主要有大骨、老母雞等。大骨湯也就是用大骨、老母雞經長時間熬煮而成的具有濃郁鮮香味的一類高湯。做法 做法一 1、魷魚乾洗淨、牛蒡胡蘿蔔切滾刀塊;2、豬骨放入冷水裡煮開3-5分鐘撈起洗淨血沫;3、鍋里換清水放入豬骨、魷魚乾、牛蒡、胡蘿蔔、薑片(水沒過所有材料...