基本介紹
- 中藥名稱:牛腸
- 界:動物界
- 門:脊索動物門
- 綱:脊索動物門
- 目:偶蹄目
- 科:牛科
- 屬:野牛屬或水牛屬
- 種:黃牛或水牛
- 分布區域:遍及全國
- 採收時間:宰牛時
- 用量:適量
牛腸,中藥名。為牛科野牛屬動物黃牛Bos taurus domesticus Gmelin或水牛屬動物水牛Bubalus bubalis Linnaeus的腸。遍及全國。具有厚腸之功效。常用於腸風痔漏。
小牛腸製作需要臘肉(煙肉)100克 柿子椒150克 茴香15克 牛奶100克 黃油50克,鹽4克 胡椒3克。...
牛腸菜是廣東省汕尾市陸河縣新田鎮獨有的特產...... 牛腸菜選用新鮮牛肚,清洗乾淨,柴火熬制,待牛肚軟硬剛好,用大鍋爆炒牛肚,加入骨頭熬制的高湯,配上幾個牛筋...
牛腸粄是一道以大米為主要食材製作的美食。...... 看著阿婆左手握著牛腸粄,右手拿著一把竹片切刀,一塊又一塊的牛腸粄掉進我的小碗裡,然後澆上兩調羹的調味...
乾椒牛腸是一道菜品,主料是牛大腸,配料是芝麻,調料是色拉油、乾辣椒、辣椒油等,是通過將食材放入鍋內大火炒的做法製作而成。...
麻辣牛腸是一道美食,主要食材有泡蘿蔔、牛腸、蒜苗、青椒、剁椒等。...... 麻辣牛腸是一道美食,主要食材有泡蘿蔔、牛腸、蒜苗、青椒、剁椒等。中文名 麻辣牛腸...
火辣辣牛腸是位於北京朝陽區湖光中街南湖中園2區南門(近玉流宮)的一家餐館。...... 火辣辣牛腸是位於北京朝陽區湖光中街南湖中園2區南門(近玉流宮)的一家餐館...
銀記豉油皇牛腸是廣東廣州市著名的傳統小吃,屬於粵菜系。由解放初期的吳銀師傅所創,她得名師傳授,用精製大米磨成米漿,蒸製成拉腸粉,用新鮮牛肉配以姜計、白酒、...
牛腸寄生蟲病是由寄生蟲寄生於牛的腸道引起的一類牛病,患牛腸寄生蟲病牛一般會出現育肥困難、貧血等症狀,廣大養殖戶應該做好牛舍的衛生,對於病牛應該做好隔離...
德國盤腸是一道美食,主要食材是牛腸。...... 德國盤腸是一道美食,主要食材是牛腸。中文名 德國盤腸 主要原料 牛腸 是否含防腐劑 否 菜系 德國菜 目錄 1 ...
用料材料 用量牛腸適量白蘿蔔小半根胡蘿蔔小半根魔芋一盒大蔥(蔥白部分)半根生薑切絲少許大蒜切絲少許老豆腐一盒味噌醬或汁酌量醬油鹽清酒砂糖做法1. 牛腸儘量切...
原料牛肚、牛腸各300克,牛肉(腱子肉)200克,牛肉湯1千克,鮮蘑菇80克,鮮香菇 30克,金針菇150克,豆腐100克,西葫蘆200克,茼蒿30克,洋蔥 25克,青蒜30克,紅辣椒...
傣族喜食生。生豬肉、生牛肉、生羊肉、生雞鴨肉、生螞蟻蛋、生蜂蛹。生肉剁成泥,名“剁生”,蘸作料,下酒而食。食生,尤以德宏傣族的牛苦腸做的撒苤、牛苦...
拌牛盤腸香爛可口,佐酒尤佳。...... 牛盤腸頭、精鹽、蔥段、醬油、薑片、香醋、八角、香菜、茴香、 口味 香爛可口,佐酒尤佳。 原料:牛...
餐館類型日式燒烤 適宜情侶約會、朋友聚餐、休閒小憩、隨便吃吃餐館簡介日本白領女性近來掀起大吃“牛腸炭烤”熱。日本媒體報導,東京池袋地區已成為牛腸炭烤店的“...
說到雜炣,或許有人會感到陌生和好奇,怎么會叫這樣一個名字呢?雜炣,又名牛雜,燴菜,是一種味道極佳的風味小吃!正宗的雜炣是用牛肝、牛腸等牛雜食作主料、再配以...
乾鍋牛雜起源於老西關地區是一道簡單的家常菜,主料是牛腩、牛肚、牛腸各150克、蒜、姜各10克、乾辣椒5克、蒜苗15克。...
餐館類型火鍋餐館簡介味覺牛雜是經過老闆獨家秘方及精工細作,經長時間慢火細燉後形成的高湯,高湯中再放入牛肚、牛心、牛腸等牛雜,以及多種調味香料,終形成鮮美的...