牛奶紅茶吐司

牛奶紅茶吐司

基本介紹

  • 中文名:牛奶紅茶吐司
  • 主要食材:牛奶,紅茶茶包
  • 分類:自製麵包,吐司
用料,做法,

用料

材料
用量
牛奶
255ml
紅茶茶包
1又1/2包
4.5g
酵母粉
4.5g
綿白糖
40g
無鹽黃油
30g
高筋麵粉
375g
蔓越莓乾
20g

做法

1. 外表是騷氣的淺淺的酒紅色(寶石紅),內桶是土豪金的呢,忘記拍了。
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2. 這一款的面板長這樣,設計成這樣花花的,配合酒紅色好顯得嫵媚點兒是么~對了,面板是觸摸的,不是按的,輕輕一碰就OK了。只有啟動/停止按鈕需要長按才有效。
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3. 自動投果料的地方,放果料的小盒子。
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4. 開工。首先加熱牛奶,把茶包撕開,茶葉整個倒進去攪拌均勻,冷卻到不燙手之後,倒入麵包機內桶。再放入鹽和糖,順序無所謂。
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5. 高筋麵粉過篩加入,最後在麵粉頂端放上酵母粉。
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6. 因為想讓和面更充分些,所以我先選了一個33分鐘的和面程式。
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7. 程式結束後,把室溫軟化的黃油切小塊丟進去。
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8. 在果料盒內放入蔓越莓。然後啟動“和風”程式,就可以不用管它了。在第二次攪拌的時候,果料盒會自動打開,蔓越莓乾會自己掉下去的。
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9. 湊合著拍一張內置照明燈吧,太實用了!!即便麵包機蓋子關著,打開照明燈也能把麵團的狀態看得特別清楚。
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10. 2個半小時過去,出爐啦!非常鬆軟。
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11. 放涼後用麵包刀(麵包刀是一種帶有鋸齒的刀,切吐司很整齊)切片。我等不及就趁熱切了,果然切得很難看。菜譜圖切成那樣,是因為公司十幾口人分著吃。。。
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