牛油果荷包蛋吐司

基本介紹

• 中文名：牛油果荷包蛋吐司
• 主要食材：牛油果（熟），雞蛋
• 分類：吐司，早餐

用料

材料	用量
牛油果（熟）	半個
雞蛋	一個
花生醬	適量（根據個人喜好）
牛奶	一杯（根據個人喜好）
紅茶包	一個
吐司	一篇
黑胡椒碎（可選）	適量（根據自己喜好）
鹽（可選）	適量（根據自己喜好）

做法

1. 在小鍋里加一杯牛奶，丟入茶包，小火到中火慢煮。待牛奶變茶色撈出。期間可準備其他材料。
2. 去一個牛油果，用刀劃一圈，一扭。取一半牛油果，用叉子挖出，在盤中壓成泥。
3. 用麵包機（也可用平底鍋）烤一片吐司，在上面鋪上花生醬。
4. 在上面鋪上壓成泥的牛油果。
5. 荷包蛋的做法是小鍋中加入燒開的水，關火，打入雞蛋，蓋上蓋子燜5分鐘。這樣出來的雞蛋很軟，蛋黃會流出來。
6. 將雞蛋放在牛油果吐司上，可選擇撒些黑胡椒碎在蛋上。添加一些你喜歡的水果擺盤，開吃！