燴丸子

燴丸子是一劑吃食，配方主要有藕、雞肉末、生香菇。

基本介紹

• 中文名：燴丸子
• 主料：藕、雞肉末、生香菇
• 配料：澱粉
• 難度：普通

原料：切碎的藕2大匙，雞肉末2小匙，切碎的生香菇1小匙，澱粉2小匙，海味湯少許。

製作：將雞肉末研細和生香菇一起加入切碎的藕末內，加澱粉調勻後做成丸子。放入鍋內加海味湯用微火煮熟勾芡。