營養性疾病

營養性疾病的分類

分類

營養性疾病的分類主要為：營養失調症、肥胖症、維生素缺乏症、維生素過多症。

專指瘦弱、營養不良的現象，若體重低於標準體重的15%以下，稱營養不良，情況嚴重時，皮下脂肪會完全消失，稱消耗症。

嬰兒營養失調症不僅表現為身體瘦弱，也容易引起消化不良症或其他疾病，所以逐漸受到重視。

①原因：

哺乳方法不適當、感染疾病、養育不當，都可能致此病。目前營養少有缺失，大部分是由於

急性、慢性疾病所引起的二次性失調症，另外也有體質上的原因。

②症狀：

體重減輕、發育不良、皮下脂肪減少，使皮膚形成皺紋，嚴重時臉頰的脂肪也會消失，出現未老先衰的樣子。繼續下去，會逐漸缺乏活力，眼神茫然，起初還有飢餓感，漸漸地減低食慾。

不僅是瘦弱，各種生理機能也易減退，抵抗力弱，容易形成肺炎或消化不良症。

③治療：

起因若是營養不足或餵養不當，只要改正即可。不過現在大部分都是由於疾病引起的二次性

營養失調症，所以最根本的，還是要治療基本疾病。

肥胖症很少有明確的基礎疾病，大部分原因不明，稱之單純性肥胖症。

主要原因是攝取過量的食物或運動不夠，或者本身就屬於肥胖的體質，最重要的問題是，為什麼會進食過量的食物，可能是由於心理因素，有時候也和家人飲食習慣有關。

①症狀：

開始肥胖的時期，有的從嬰兒期，有的從學童期就開始。嬰兒期肥胖，大約1歲後即可矯正，不過學童期的肥胖，可能持續到成人。

越胖的寶寶越討厭運動，活動受到限制形成惡性循環，而且由於肥胖而產生自卑感，形成精神心理學上的問題，同時還有高血壓、高膽固醇等症狀。肥胖兒的體重發育快於身高，一般身高與正常兒童相比沒有差別，只是性發育比較早熟。

②治療：

食物療法為第一方法，必須減少熱量，尤其是限制米飯、糖質，增加蛋白質、蔬菜、水果，

脂肪要適當限制，可依照肥胖程度，及患兒的協調度來決定。5～6歲的孩子若過於肥胖，

那么一天所攝取的熱量，應限制於1200千卡以內。

過於肥胖的嬰兒，在幼兒期會自然痊癒，所以不需積極減少食物，如果雙親及家人肥胖，最好稍微限制哺乳量，而且在幼兒期、學童期，應養成良好的飲食習慣。

要增加運動。另外，心理上的指導也非常重要，吃太多食物，很可能是欲望得不到滿足，或是因肥胖而引起自卑感，這些因素都必須加以去除。

在人們的日常生活中很少看到維生素缺乏症，不過仍可以看到潛在性的缺乏症。

①維生素A缺乏症：

主要表現有角膜乾燥症、角膜軟化症、夜盲及全身皮膚乾燥脫屑。患上麻疹時，維生素A消

耗過多，容易並發此症，必須加以注意，最好服用維生素A加以預防。

②維生素B缺乏症：

維生素B1缺乏症，會引起腳氣病，嬰幼兒則出現吐奶、腹瀉、聲音沙啞、心臟肥大、神情淡漠、嗜睡等現象。