基本介紹
- 中文名：燒辣椒
- 主要食材：青椒，鹽
- 分類：辣，燒
用料,做法,
用料
材料 |
青椒 |
鹽 |
蒜末 |
雞精 |
香油 |
做法
1. 準備青椒數隻 |
2. 放到火上把皮燒黑 |
3. 泡入涼水中 |
4. 把黑皮小心的剝乾淨，最好是在水籠頭底下一邊淋水一邊剝，這樣就不會辣到手了 |
5. 剝乾淨把辣椒一撕兩開，拿鹽，蒜末，雞精，少許香油拌勻放入冰櫃里冷藏一會兒，端出來就可以吃了～ |
燒辣椒
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