基本介紹
- 作者：釋紹曇
- 年代：宋
稚子相呼脫錦衣，餉春不減道山薇。翻身跳入爐中浴，透得山僧齧鏃機。
4、把焯好的水的筍片回鍋翻炒2.3分鐘,加鹽,白糖調味後起鍋即可。詞條標籤: 食品, 菜品 圖集 雪菜燒筍圖冊 V百科往期回顧 詞條統計 瀏覽次數:次 編輯次數...
清炒筍是一道由筍、苦瓜、姜等做成的美食。...... 1、把筍用涼水洗淨然後焯水,(焯過以後過涼水)取一小快苦瓜切成筍狀的小條,同樣焯水,蔥姜蒜熱油爆鍋,少...
素炒筍片是一道美食。...... 素炒筍片素炒筍片做法 編輯 竹筍切片備用。鍋裡面放上水燒開後放入筍片煮開。撈起來瀝乾水份,芹菜放一起備用 。...
雞樅菌燒筍 主要食材 雞樅菌200克,蘆筍50克 配料 洋菜 調料 鹽製法:1、洋菜用水泡軟後同雞樅菌、蘆筍同放入湯鍋內煮約10分鐘,加鹽成濃汁備用。2、將蘆...
竹筍炒肉,是一道常見菜餚。以鮮筍、豬肉、香蔥作為主要食材,鹽、味素、糖、料酒、醬油、食用油作為調料製作而成。口味鹹鮮。...
清炒筍片是一款家常菜品,製作原料主要有萵筍、銀耳等。...... 清炒筍片是一款家常菜品,製作原料主要有萵筍、銀耳等。中文名 清炒筍片 主要食材 萵筍,銀耳 ...
農家炒筍是一道清新農家美食,主要是有,玉筍、肉末、辣椒、蔥姜蒜末等作物為原材料,經大火炒制而成的餐桌美食。...
這道水筍燒肉菜,作為上海人家的看家年菜,由來已久。以前,沒有冰櫃,而這種筍乾浸泡的保存方法,使得冬天裡水筍可以隨燒隨取,再用砂鍋燒上一大鍋,要留走親訪友...
豬肉炒筍是一道以筍為主要食材製作的菜餚,製作難度普通。...... 豬肉炒筍是一道以筍為主要食材製作的菜餚,製作難度普通。中文名 豬肉炒筍 主要食材 豬肉、煮好...
臘排骨燒筍塊是一道家常菜,製作原料主要有臘排骨、竹筍、食鹽、醬油等。...... 臘排骨燒筍塊是一道家常菜,製作原料主要有臘排骨、竹筍、食鹽、醬油等。...
白油炒筍是一個菜品,製作原料主要有竹筍等。...... 1.竹筍切片放入沸水中氽燙三分鐘後,撈出瀝乾水份備用,泡椒切段,蒜頭拍破備用。 2.先將鍋燒熱,再放入豬油,...
以臘肉和冬筍為主料的一道美食。筍鮮味香,臘肉味濃,加以豆鼓,雋永異常。...4. 熱鍋放油燒至七成熱時,下臘肉煸炒片刻,隨即下冬筍一起煸炒,加豆鼓、...
燒是指將前期熟處理的原料經炸煎或水煮加入適量的湯汁和調料,先用大火燒開,調基本色和基本味,再改小中火慢慢加熱至將要成熟時定色,定味後旺火收汁或是勾芡汁...