燉盅

燉盅是炊器之一。

基本介紹

• 中文名：燉盅
• 類別：陶瓷術語

形狀特徵

見1994年黃埔區姬堂西晉墓出土器，器身如筒，平底微凸出如台足。全器由外蓋、內蓋與器身三個部分組成。內蓋如窄沿的小盞，平置於器口的卷唇上。外蓋平圓頂高起，扣入器身的子口中。內外施青釉，底有六個墊燒痕。

收藏情況

當代廣東人燉肉所用的燉盅與此相同。廣州市文物考古研究所藏。