煎蛋拉絲煎蛋

基本介紹

• 中文名：煎蛋拉絲煎蛋
• 主要食材：雞蛋，馬蘇里拉乳酪絲
• 分類：煎

用料

材料	用量
雞蛋	1隻
馬蘇里拉乳酪絲	根據個人愛好
番茄醬	根據個人愛好
黃油	3g

做法

1. 煎蛋用小火
2. 待蛋底煎脆，而表面蛋液未乾時，在一側鋪一半馬蘇里拉乳酪絲，將另一半未鋪乳酪的部分蓋在上面，繼續小火煎，到熟。（可兩面翻著都煎）
3. 擠一點番茄醬點綴吧，開動咯。（需要加鹽的話、在第一步，與黃油同時融化）