煎烤豆腐，以豆腐、蒜蓉辣醬為主料的食品。
基本介紹
- 中文名：煎烤豆腐
- 分類：煎，烤箱菜
- 主要食材：豆腐，蒜蓉辣醬
用料,做法,
用料
材料 | 用量 |
豆腐 | 500克 |
蒜蓉辣醬 | 三大勺 |
孜然粉 | 少量 |
食用油 | 適量 |
做法
1. 豆腐切方塊。鹽水浸十五分鐘， |
2. 平底鍋煎豆腐，兩面淺黃。 |
3. 烤箱中層，烤盤鋪錫紙，放豆腐，刷油，刷蒜蓉辣醬，放孜然粉。 |
4. 180° 10分鐘。 |
煎烤豆腐
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