基本介紹
- 中文名:煎排骨條
- 主要食材:排骨條,麻油
- 分類:烤箱,煎
用料
材料 |
排骨條 |
麻油 |
料酒 |
醬油 |
辣醬 |
姜粉 |
蔥段兒 |
紅糖 |
味噌醬 |
韓國辣椒粉 |
白芝麻 |
做法
1. 排骨條洗淨,用麻油,料酒,醬油,辣醬,姜粉,蔥段兒,紅糖,味噌醬,韓國辣椒粉,白芝麻粒兒一起醃上,放冰櫃過夜。我是根據自家喜歡的口味來醃的,建議大家也用自己喜歡的調料來醃就成 |
2. 烤箱用上火,預熱,然後把醃好的排骨條擺在一個鐵架子上,鐵架子架在一個墊了鋁箔紙的烤盤上,放入烤箱,烤熟即可。中間翻面一次。勤快的話,就用醃肉的醬汁時不時刷一下肉的表面,顏色上會更潤澤好看,我懶惰,就沒刷,也不錯啦(有的吃就不錯啦,嘿嘿) |