無花果煲瘦肉

基本介紹

• 中文名：無花果煲瘦肉
• 主要食材：無花果
• 輔料：瘦肉
• 調料：鹽

原料：

無花果

做法：

1、無花果數枚備用；

2、蜜棗1-2顆，以清水稍加沖洗；

3、瘦肉以沸水稍加氽燙，衝去血水；

4、將1、2和3放入砂煲中，一次性注入足量清水，武火煮沸後文火1-2小時，以鹽調味即可。