霸王無花果煲瘦肉

基本介紹

• 中文名：霸王無花果煲瘦肉
• 主要食材：霸王花，無花果，蜜棗
• 口味：鹹鮮
• 輔料：瘦肉，南北杏

原料

霸王花1兩，無花果4粒，蜜棗6粒，瘦肉1/2斤，南北杏少許，鹽

做法

1.霸王花浸軟洗淨，擰乾水份切段。

2.略沖洗無花果、蜜棗及南北杏。

3.瘦肉出水洗淨。

4.鍋注入適量清水煲滾，放入所有材料煲滾，轉慢火煲3個小時，用鹽調味，即可飲。