基本介紹
- 中文名：霸王豬骨湯
- 主要食材：豬骨
- 分類：湯
- 配料：霸王花1兩,無花果4粒,蜜棗6粒
操作
霸王花浸軟洗淨,瀝乾水份切段,瘦肉出水洗淨,鍋內加入適量清水,放入所有材料,大火開後轉小火煲3個小時,用鹽調味即可.－ ·營養價值: 豬肉 - 怎樣識別病豬肉：在買豬肉時，拔一根或數根豬毛，仔細看其毛根，如果毛根發紅，則是病豬；如果毛
紅棗 - 棗呈長圓形，曬乾或烘乾，以肥大甘美者為良，故有紅棗、大棗、乾棗、美棗、良棗諸名。 棗 ·所屬菜系: 美味粥湯 -
霸王豬骨湯
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