烯丙基硫醚是一種化學物質,其分子式為C6H10S。刺激眼睛、呼吸系統和皮膚。
基本介紹
- 中文名:烯丙基硫醚
- 外文名:diallyl sulfide
- CAS NO: 592-88-1
- 中文別名:二烯丙基硫醚
烯丙基硫醚是一種化學物質,其分子式為C6H10S。刺激眼睛、呼吸系統和皮膚。
烯丙基硫醚是一種化學物質,其分子式為C6H10S。刺激眼睛、呼吸系統和皮膚。...... 烯丙基硫醚是一種化學物質,其分子式為C6H10S。刺激眼睛、呼吸系統和皮膚。...
甲基烯丙基硫醚(英語:Allyl methyl sulfide,簡稱AMS,化學式C4H8S)是一種有機硫化合物,結構簡式為CH2=CHCH2SCH3。...
烯丙基乙硫醚,英文名稱:2-Propenyl ethyl sulfide,CAS號:5296-62-8,分子式:C5H10S,分子量:102.1979。...
硫醚,一類具有通式R-S-R的化合物。由硫化鉀(或鈉)與鹵代烴或硫酸酯反應而得...二烯丙基硫醚 (CH2匉CH─CH2)2S存在於大蒜頭中。蛋氨酸(結構式如下)中含有...
2-乙氧基烯丙基-乙烯基硫醚是一種化學物質,沸點67`x. ( 2.13kPa )用2一乙氧基豐嗅-2-丙烯與乙烯基硫鈕在液氨中反應製得。用丁合成Y_酮草醛。...
中文別名: 丙基烯丙基三硫醚 英文別名:...... 中文別名: 丙基烯丙基三硫醚 英文別名: 詞條標籤: 文化 V百科往期回顧 詞條統計 瀏覽次數:次 編輯次數:3次歷史...
大蒜主要含有:揮發性成分如甲基烯丙基硫醚、二烯丙基硫醚等硫醚類;酯類如烯丙基硫代亞磺酸-1-丙烯酯,烯丙基硫代亞磺酯丙酯(Allicin又名大蒜素);苷類:有硫苷...
其主要成分為二烯丙基三硫醚(DADS)分子式為C6H10S3,結構式為CH2=CH-CH2-S-S-S-CH2-CH=CH2。 [1] 蒜素作用 編輯 蒜素對抗病菌 在西方醫學裡,我們提到...
在加入味增汁熄火之後,再灑上蔥花,即可使香味更可口,且可發揮烯丙基硫醚的效果。蔥與維生素B1含量較多的食品一起攝取。因為具有消除臭味的作用,因此像豬肉或羊肉等...
大蒜提取物就是大蒜素。成分:二烯丙基硫醚(CH2=CHCH2)2S3,是極不穩定的有機硫化物,易降解,常溫下(20℃)經過20小時後幾乎遭到完全分解,受熱分解更快。大蒜素...
蒜氨酸(S-烯丙基-L-半胱氨酸亞碸,alliin)是完整、未受損大蒜裡面含量最豐富的硫化物,並且非常穩定,它存在於大蒜和洋蔥的細胞質里,有助於血栓的溶解。洋蔥幾乎不...
而烯丙基硫醚會刺激胃液的分泌,且有助於食慾的增進。同時與維生素B1含量較多的食物一起攝取時,維生素B1所含的澱粉及糖質會變為熱量,而提高恢復疲勞的作用。...
大蒜精油 [1] 是多組分混合物,由大蒜辣素(C6H10OS2)、大蒜新素(C6H10O2S)及多種烯丙基 大蒜精油 和甲基組成的硫醚化合物組成:(CH2=CHCH2)2S、(CH2...
生蔥像洋蔥、大蔥一樣,含烯丙基硫醚。而烯丙基硫醚會刺激胃液的分泌,且有助於食慾的增進。同時與維生素B1含量較多的食物一起攝取時,維生素B1所含的澱粉及糖質...
這些物質在室溫下即會發生分解,降解成各種含硫的有機化合物,形成大蒜特殊氣味,主要是二烯丙基硫醚、烯丙基甲基三硫醚、烯丙基甲基二硫醚和烯丙基甲基硫醚等30餘...
1. 生蔥像洋蔥、大蔥一樣,含烯丙基硫醚。而烯丙基硫醚會刺激胃液的分泌,且有助於食慾的增進。同時與維生素B1含量較多的食物一起攝取時,維生素B1所含的澱粉及...
含揮髮油約0.2%,油中主要成分為大蒜辣素,具有殺菌作用,是大蒜中所含的蒜氨酸受大蒜酶的作用水解產生。尚含多種烯丙基、丙基和甲基組成的硫醚化合物等。...
蒜香藤葉和花含有二烯丙基二硫醚和二烯丙基三硫醚等有機硫化物,因而具有大蒜香味。而這兩種有機硫化物具有多種生物活性,都是大蒜油的有效成分。二烯丙基二硫醚...
“燒大蔥”不僅味道鮮美,且由於蔥含有蛋白質、維生素A等物質,大蔥中所含的“烯丙基硫醚”能刺激胃液的分泌,還可以增進食慾。同時常吃大蔥對感冒、風寒、頭痛疾病...
此外,鱗莖還含揮髮油,油中主要成分為大蒜辣素 [6] ,二烯丙基硫醚。根含鋁。中別藥理 抗菌、抗原蟲作用體外試驗表明,蔥白對志賀痢疾桿菌有抑制作用,水浸液(1:...