烤鯽魚

烤鯽魚是一道美食，主要食材是鯽魚。

基本介紹

• 中文名：烤鯽魚
• 主要原料：鯽魚，鹽
• 是否含防腐劑：否
• 適宜人群：兒童，成人
• 副作用：對鯽魚過敏者不可食用

材料

鯽魚3條，鹽，胡椒粉，辣椒麵，孜然，料酒，花椒粉，蔥姜少許

做法

1. 把新鮮鯽魚破肚拿出內臟，填充蔥姜.

2. 魚身抹鹽和料酒、花椒粉、胡椒粉、孜然粉、辣椒麵入味1小時, 用量多少請根據口味決定。我圖中的是非常辣、超級辣、變態辣哈。

3. 預熱烤箱到180度，把魚放進烤箱，烤15分鐘然後取出盤翻轉魚身.

4. 表皮烤黃色即可.如果不喜歡食辣,添加燒烤醬入味更好吃！