烏雞玉米山藥湯是一道菜品，主料為半隻烏雞、玉米、山藥。
1.烏雞切塊，放入水中加熱祛血水，備用 | |
2.玉米切塊，姜切絲備用 |  |
3.山藥切片，放進水中除去澱粉，備用 |  |
4.首先把烏雞肉放入沙鍋，倒入清水大火煮沸中火煮十分鐘，放入玉米和薑絲中火煮鐘沸轉小火煮二十分，放入山藥大火煮開轉小火煮五分鐘，放入鹽調味即可，因是孕婦沒有放其它調料，也可以放入適量的雞精調味，老公也家公說味道不錯，比婆婆的好喝，當然婆婆不再場，嘻嘻… |  |
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玉米山藥大骨湯編輯 鎖定 討論999 山藥含有皂甙、黏液質,有潤滑,滋潤的作用,故可益肺氣,養肺陰,治療肺虛痰嗽久咳之症。降低血糖:山藥含有粘液蛋白,有降低血糖...
