基本介紹
- 中文名:炒鹹魚
- 主要食材:鹹魚,蒜
- 分類:炒
用料
材料 | 用量 |
鹹魚 | 蔥 |
蒜 | 雞精 |
做法
1. 鹹魚切塊,溫水侵泡2到3小時 |
2. 鍋中放油,待油沸後倒入魚塊 |
3. 放入蔥蒜爆炒,可適當加入料酒 |
4. 出鍋前加入適量雞精 |
材料 | 用量 |
鹹魚 | 蔥 |
蒜 | 雞精 |
1. 鹹魚切塊,溫水侵泡2到3小時 |
2. 鍋中放油,待油沸後倒入魚塊 |
3. 放入蔥蒜爆炒,可適當加入料酒 |
4. 出鍋前加入適量雞精 |
用料材料 用量鹹魚蔥蒜雞精做法1. 鹹魚切塊,溫水侵泡2到3小時2. 鍋中放油,待油沸後倒入魚塊3. 放入蔥蒜爆炒,可適當加入料酒4. 出鍋前加入適量雞精1...
青椒炒鹹魚乾營養分析 編輯 青椒含有豐富的維生素,尤其是維生素C,可使體內多餘的膽固醇轉變為膽汁酸,從而預防膽結石,已患膽結石者多吃富含維生素C的青椒,對緩解...
燒鹹魚用料 材料 大蒜 薑片 花椒 乾辣椒 醋 糖 老抽燒鹹魚做法 1. 先炸魚塊,然後花椒 姜蒜 乾辣椒爆香 放魚塊後加水燒至收汁。...
大蒜炒鹹魚是一道家常菜,鹹魚醃得太鹹了,拿來炒大蒜吃,不用下鹽,味道剛好。非常適合減肥的人群,其具有防癌,美容,增強抵抗力等功效。...
芥蘭250克,鹹魚50克,薑絲適量,紅椒絲少許,紹酒1湯匙,魚露少許,高湯3湯匙,芡湯1湯匙,白糖半茶匙,麻油1茶匙,食用油1湯匙。 製作: 1.芥蘭切斜片飛水,用冷...
用料材料 鹹魚黃瓜雞精花椒粒剁椒姜蒜做法1. 鹹魚切小塊扣先用溫水泡上兩三個小時(因為它在醃製的時候放入很多鹽,不泡會很鹹),然後揮出控乾水分。鍋中放油(...
鹹魚是以鹽醃漬後,曬乾的魚。以前因為沒有低溫保鮮技術,魚很容易腐爛。因此世界各地沿海的漁民都有以此方法保存魚。在中國古代,鹹魚稱作“鮑魚”,並有“鮑魚之肆...
鹹魚炒竹筍是一道美食,主要製作材料有竹筍,鹹青魚,蔥姜。...... 鹹魚炒竹筍是一道美食,主要製作材料有竹筍,鹹青魚,蔥姜。中文名 鹹魚炒竹筍 主要食材 竹筍,鹹...
用料材料 用量鹹魚塊N塊醋少許生抽少許糖少許老抽少許豆瓣醬少許花椒少許胡椒粉少許乾辣椒少許八角少許青椒少許做法1. 先爆香薑片、花椒,隨後撈出花椒2. 乾煸鹹魚加...
製作步驟1 準備好鹹魚,黃瓜,蒜2 鹹魚切小塊3 黃瓜切小片4 鹹魚浸入冷水中5分鐘,清洗乾淨5 鍋中熱油,加入蒜瓣6 加入鹹魚煎2分鐘7 加少許水蓋鍋蓋燜5分鐘8 ...
用料材料 鹹魚花椰菜剁椒醬做法1. 昨天吃剩的鹹魚,花椰菜焯鹽水備用2. 熱油鍋下蒜末爆香,花椰菜翻炒片刻即可下小魚,一起翻炒幾下後,放剁椒點綴顏色。3. ...
用料材料 用量豬肉500g鹹魚500g蔥姜適量油鹽料酒配料做法1. 把豬肉切成小塊,鍋里添油適量、燒熱、放入切好的豬肉榨油,成金黃色,放蔥姜、翻炒2分鐘(具體看情況)...
鹹魚乾是以鹽醃漬後,曬乾的魚。以前因為沒有低溫保鮮技術,魚很容易腐爛。因此世界各地沿海的漁民都有以此方法保存魚。在中國古代,鹹魚稱作“鮑魚”,並有“鮑魚之...
用料材料 用量豆芽份量自控,反正吃了就停不下來了鹹魚適量醬油一勺姜蔥蒜尖椒絲適量油適量糖適量做法1. 長豆芽去頭尾切段兒(比小拇指短一些的長度),短肥豆芽...
用料材料 用量豆芽菜一碟青蔥五根鹹魚一塊(二寸方塊)蒜頭一大匙薑絲少許魚露一大匙做法1. 把豆芽菜,青蔥,紅椒絲,清洗乾淨備用 3. 這時候開最大火,下豆芽菜...
原料:鹹魚、合掌瓜、薑絲。製作方法:1.鹹魚切成小粒。 2.合掌瓜同樣切成小粒。 3.燒熱鍋倒入少許橄欖油放入鹹魚。 4.待鹹魚煎至金黃色後加入薑絲一起翻炒...
用料材料 用量鹹魚小半塊青菜(芥藍或是小菜心)3,4根隔夜飯2碗雞蛋2個做法1. 把青菜和鹹魚都切小顆粒,雞蛋和米飯混合2. 先放油炒鹹魚爆香,然後放菜梗(比較...
鹹魚炒餅是以玉米碴餅、針魚等為主要食材製作的美食。...... 還可根據個人喜好撒一些炒熟的白芝麻調味。 這道菜也叫做“紅椒鹹魚炒餅”,辣椒的分量可以適當增減...