紅薯又名地瓜、甘薯,富含蛋白質、澱粉、果膠、纖維素、胺基酸、維生素及多種礦物質,有“長壽食品”之譽。近幾年的營養研究報導指出,紅薯有抗癌、保健的諸多功效。
紅薯又名地瓜、甘薯,富含蛋白質、澱粉、果膠、纖維素、胺基酸、維生素及多種礦物質,有“長壽食品”之譽。近幾年的營養研究報導指出,紅薯有抗癌、保健的諸多功效。
紅薯雞蛋飯大米、紅薯丁各250克,雞蛋4個,鹽、油各適量。先將大米、紅薯丁放入電飯鍋內,加入適量的水燒沸後改用文火燜熟,炒鍋內倒入油再將雞蛋液倒入翻炒成塊...
蜜煮紅薯做法簡介 編輯 製法一:(1)紅薯洗淨,去皮,先切成長方塊,再分別削成鴿蛋形;紅棗洗淨去核,切成碎末。(2)炒鍋上火,放油燒熱,下紅薯炸熟,撈出瀝油。...
2. 如果是粗胖的紅薯,用刀從中間對半切開;如果是細長條狀的,可以不切 3. 鐵鍋里倒入一小碗冷水,把小碗倒扣在鐵鍋底部 4. 把紅薯一個一個沿著小碗緊貼著放入...
做法: 1. 紅薯、胡蘿蔔去皮切丁,青豆提前煮熟。 2. 炒鍋燒熱放油,先炒胡蘿蔔和紅薯,炒軟了再放青豆,加鹽再翻炒一會兒即可。 ...
1、將紅薯去皮,切成滾刀塊,用七成熱的油炸成淺黃色,紅薯熟後撈出待用。2、將炒鍋置於火口,加入清水100克,開後下入白糖,用手勺不斷攪炒,待白糖起花(糖的...
香煎紅薯仔製作:鹽6克 編輯 1、紅薯去皮,切成0.3厘米的厚片,沖水。2、炒鍋下底油,燒到六成熱時下紅薯小火兩面煎2分鐘左右成金黃色。3、鍋底留油,將蒜蓉...
4. 炒鍋注油燒至六成熱,下入大米、蔥姜蒜末爆香,加入黃醬炒出香味,放入茄子條,加高湯、醬油、精鹽、雞精燒至湯濃,倒入紅薯泥炒勻即可。醬燒茄條紅薯泥小帖...
1、將紅薯去皮,切成滾刀塊,用七成熱的油炸成淺黃色,紅薯熟後撈出待用。2、將炒鍋置於火口,加入清水100克,開後下入白糖,用手勺不斷攪炒,待白糖起花(糖的...
1.將嫩紅薯葉莖洗淨,放入沸水鍋中焯後撈出用涼水沖涼,切成段。大蒜剝皮搗成茸。2.炒鍋置火上,放素油燒至四成熱,放人大蒜茸炒出香味,加入嫩紅薯葉莖翻炒,...
沾上芝麻後置烘爐或炒鍋內烤熟 將紅薯洗淨蒸熟,去皮後搗成糊狀,加等量的麵粉和適量的溫水、蔥、花椒麵、食鹽等拌勻,成手掌大小圓餅,放進平底鍋,用油烙熟即成。...
這是一道中式甜品,卻沒放一點的糖,甜味全部來自於秋季最常見的食材:紅薯。...芝麻紅薯卷輔料 編輯 白芝麻 (適量)芝麻紅薯卷廚具 編輯 蒸鍋、炒鍋...