炒紅薯丁

炒紅薯丁，主要食材為紅薯、胡蘿蔔、青豆等。

基本介紹

• 中文名：炒紅薯丁
• 主要食材：紅薯、胡蘿蔔、青豆(毛豆)
• 調料：油、鹽
• 工藝：炒

做法：

1. 紅薯、胡蘿蔔去皮切丁，青豆提前煮熟。

2. 炒鍋燒熱放油，先炒胡蘿蔔和紅薯，炒軟了再放青豆，加鹽再翻炒一會兒即可。