金秋十月,正是吃蟹的好時光 這個時候的螃蟹不僅肥美,價格也便宜 它肉清甜,殼不算太硬,能容易被牙咬開食取 。姜蔥炒花蟹是一道簡單易做又好吃的菜,其實搭配的材料也可以根據個人喜歡選擇,做出不同口味的炒蟹來,不如咖喱炒蟹、花菇炒蟹…不過我最愛的就是姜蔥炒蟹了,最簡單的做法,卻是最鮮美的味道。
基本介紹
- 中文名:炒花蟹
- 主要原料:花蟹
- 是否含防腐劑:否
- 分類:菜譜
做法
食材明細
製作方法
營養價值
花蟹的營養價值螃蟹含有豐富的蛋白質及微量元素,對身體有很好的滋補作用。螃蟹還有抗結核作用,吃蟹對結核病的康復大有補益。