炒栗子

基本介紹

• 中文名：炒栗子
• 主要食材：栗子，油
• 分類：炒

用料

材料	用量
栗子	1磅
油	一點點

做法

1. 栗子背上用刀劃出縫，以利於炒時裂開
2. 栗子放到鍋里，倒入開水沒過栗子，放半勺鹽，喜歡甜的可以加些糖。煮開後中火煮半小時。
3. 煮好後瀝乾，鍋熱倒一點油，放入栗子翻炒。6分鐘後開始啪啪地裂開，不必擔心會炸飛喔
4. 翻炒10分鐘即可，趁熱吃可太香甜了。完爆單煮的、微波爐的、烤箱的。