火腿蛋西多士

以吐司、雞蛋為主料的菜品。

基本介紹

• 中文名：火腿蛋西多士
• 分類：吐司
• 主要食材：吐司，雞蛋

用料

材料

吐司

雞蛋

火腿

黑胡椒碎

做法

1. 吐司中間挖一圓形的洞，將外圍的吐司放入煎鍋；

2. 吐司洞中放幾滴油，將雞蛋磕入吐司中間的洞中，雞蛋上撒少許細鹽，再將火腿片鋪到雞蛋上；

3. 將第一步中摳下的圓形吐司扣入原位，蓋住火腿蛋，翻面煎熟，撒少許胡椒碎調味即可。