火腿洋蔥土豆沙拉

基本介紹

• 中文名：火腿洋蔥土豆沙拉
• 主要食材：土豆，火腿（香腸）
• 分類：沙拉，電飯煲

用料

材料	用量
土豆	2個（小）1個（大）
火腿（香腸）	50g
洋蔥	1個（小）半個（大）
蛋黃醬	少量（約5厘米長）
鹽	少量（可選）
黑胡椒	少量（可選）

做法

1. 首先需要準備材料（土豆，洋蔥，火腿，蛋黃醬）和工具（電飯鍋）。土豆：在土豆皮上劃十字（方便剝皮）洋蔥：切丁火腿：切丁
2. 將土豆放入電飯鍋中，再倒入燒開的熱水。把電飯鍋調為快煮。然後等待10分鐘（要考慮不同電飯鍋的加熱速度不同，進行增減）
3. 將土豆從電飯鍋內取出放在一邊晾涼，倒掉鍋內的水放入洋蔥丁和火腿丁。（快煮，5-10分鐘）把煮好的土豆剝皮，放入碗中用勺子壓成泥狀。
4. 在土豆泥中加入蛋黃醬（還可以加入鹽）拌勻。圖片上的土豆泥只有加入蛋黃醬。
5. 將煮好的洋蔥丁火腿丁與土豆泥混合拌勻。一切就大功告成了～這個步驟可以加入少量的黑胡椒，圖片上是沒有加入的。