乳酪焗洋蔥火腿土豆

乳酪焗洋蔥火腿土豆是一道菜餚，主要食材是洋蔥和火腿。

基本介紹

• 中文名：乳酪焗洋蔥火腿土豆
• 分類：家常菜
• 口味：鮮鹹
• 主要食材：土豆，洋蔥，火腿

所需食材

土豆一個，火腿一片，洋蔥少許，馬酥里拉乳酪、鹽，黑胡椒

製作方法

1、土豆放微波爐大火叮5分鐘

2、叮的時候另一邊鍋內倒少許黃油加熱，化開後放入洋蔥，火腿炒香撈出備用

3、土豆叮好後放入錫紙內包好，放烤箱200度，烤20分鐘

4、土豆烤好後，用刀切去三分之一，將裡面的土豆挖出，與火腿，洋蔥，鹽，黑胡椒拌勻

5、拌好後放回到土豆殼內，表面撒馬酥里拉乳酪再放入烤箱200度烤5分鐘即可。

食用須知

洋蔥和蜂蜜不能一起吃，一起吃對眼睛不好，會引起眼睛的不適，嚴重的還會導致眼睛失明。

洋蔥和蝦不能一起吃，海帶裡邊含有豐富的碘和鈣，洋蔥含有草酸，洋蔥和海帶一起吃容易形成結石。

洋蔥和魚不能一起吃，魚中含有豐富的蛋白質，洋蔥和魚同吃，洋蔥里的草酸會分解、破壞魚中豐富的蛋白質，使之沉澱，不容易被人體消化吸收。