火腿多士

基本介紹

• 中文名：火腿多士
• 主要食材：吐司，火腿
• 分類：早餐，快手菜，小吃，下午茶，吐司

用料

材料	用量
吐司	3片
火腿	3片
雞蛋	1隻
牛奶	30g
細砂糖	30g
香草精	少許

做法

1. 吐司去邊切成三角形，火腿切成三角形。（切下來的吐司邊不要扔喔可以做麵包布丁的，浪費糧食不是好廚子）

2. 雞蛋、牛奶、細砂糖、香草精混合打勻。（建議不要用熱牛奶呢不然就成蛋花湯了親）

3. 兩片吐司夾一片火腿。如果您喜歡吃火腿打算多放，那么可以把火腿增加到六片，這樣每兩片吐司中可以夾兩片火腿。

4. 平底鍋起油鍋，油熱後將夾好的吐司放入蛋奶液，兩面都沾滿蛋奶液，然後放入鍋中煎。

5. 一面金黃後換另一面煎，煎的過程里可以用鍋鏟輕壓麵包，這樣兩面和火腿會粘在一起。

6. 兩面都金黃後即可出鍋。