青瓜火腿厚多士

基本介紹

• 中文名：青瓜火腿厚多士
• 主要食材：吐司，雞蛋
• 分類：吐司

用料

材料	用量
吐司	3片
雞蛋	2個
青瓜	2片
火腿腸	1根
牛奶	適量
黑胡椒粉、鹽	少許
沙拉醬	適量

做法

1. 首先將火腿腸和青瓜分別切一下，青瓜切片。
2. 取一片吐司，抹上一層稍厚的沙拉醬，放上兩片青瓜，可在青瓜上再放上兩坨沙拉醬。
3. 再取一片吐司，也抹上一層厚沙拉，蓋上去（沙拉麵朝上），放上火腿腸，火腿腸上也放兩坨沙拉醬（待會兒吃的時候會有爆漿的效果），再把最後一片吐司蓋上，壓緊。
4. 雞蛋打散，放入少許的鹽，攪打均勻。
5. 再加入適量的牛奶，放入適量的黑胡椒粉，攪拌均勻。倒入一個扁盤中。
6. 將整個厚多士蘸上蛋液，四周也要均勻蘸上。
7. 熱鍋下油，將蘸好蛋液的厚多士放入鍋中煎至金黃，每一面輪流煎，每一個面都煎成金黃色。
8. 煎好後，對半切開，你會看見沙拉的爆漿效果。。這時候，青瓜火腿厚多士就做好啦~