潤肺冰糖雪梨

基本介紹

• 中文名：潤肺冰糖雪梨
• 主要食材：雪梨，冰糖
• 分類：潤肺抗燥

用料

材料	用量
雪梨	兩個
冰糖	十五粒
紅棗	5粒

做法

1. 雪梨削皮，用刀切成小塊，（其實可以削了皮之後直接用刀分成小塊，省了洗廚具）

2. 鍋中加水，電飯煲煮也可以，水沒過雪梨一指，加冰糖一起煮，

3. 我用的紅棗是蜜餞紅棗，是熟的，所以開鍋後才加，如果是生紅棗，在開火之前就一同加入。

4. 開鍋後再煮半個小時，至雪梨軟爛，美味健康的冰糖雪梨就出鍋咯。