湯豆腐

湯豆腐是以豆腐、蔥、姜、日式甜醬油、鰹魚片為主材的菜餚名。

基本介紹

• 中文名：湯豆腐
• 主要食材：豆腐，鰹魚片
• 輔料：蔥、姜
• 調料：日式甜醬油

做法

1.豆腐切塊，放入砂鍋，水沒過豆腐，開火煮開轉小火續煮1-2分鐘。
2.生薑切末，蔥切細，加入醬油！
3.撈出豆腐，拌入佐料醬油，撒上鰹魚片！

小貼士

1.冬天做湯豆腐火鍋更美！沾汁有多種調配方法，這是最簡單一種！