湖南農家小炒肉

湖南農家小炒肉所屬美食之一，主要原料有五花肉200克、土青椒300克，醬油2克，鹽2克，味素1克等，這道菜非常美味。

基本介紹

• 中文名：湖南農家小炒肉
• 主要食材：五花肉
• 輔料：土青椒
• 調料：鹽

原料

五花肉200克、土青椒300克，醬油2克，鹽2克，味素1克。

製作方法

1、先把五花肉切薄片，入鍋煸香出油，肉色變金黃；

2、加入切片的青椒煸炒出清香，加入煸好的肉，入鹽、味素、醬油拌勻即可。

特點

清香、鹹鮮。

提示

肉要煸至金黃出油。