基本介紹
- 中文名:清糟
- 拼音:qīng zāo
- 注音:ㄑㄧㄥ ㄗㄠ
- 出處:《禮記·內則》
詞語解釋 (1).清酒與糟酒。通過濾的謂清酒,未經過濾的謂糟酒。《禮記·內則》:“飲:重醴,稻醴清糟、黍醴清糟、粱醴清糟。” 鄭玄 注:“糟,醇也;清,...
菜系海派菜製作原料主料:雞爪; 輔料:檸檬、蔥片、薑片、鹽水鹵; 調料:清糟、料酒、天添鮮、白醋、蔥姜蒜粉製作方法雞爪加蔥、姜、料酒煮熟,用白醋加清水浸泡半...
糟,形聲。從米,曹聲。從米,與制酒有關。本義:古指未漉清的帶滓的酒。後指酒渣。...... 稻醴清糟。——《禮記·內則》。注:“糟,醇也。”...
食品的“糟”制,是將食物白煮成熟後放在容器中,加入糟油、鹽、原鹵封口,經一定時間後食用,突出糟香味。...
姓氏來源糟是“以名(取音)為姓”的姓氏,源自古絲綢之路的甘肅平涼地區。元時,西域信仰伊斯蘭教的回回兵土,多被編入“西域親軍”、“回回軍”、“探馬赤軍...
糟羹,是浙江台州傳統的小吃,元宵節食品。糟羹以米粉,薯粉或藕粉為主料調製而成,分鹹、甜兩種。各地元宵吃湯圓,而台州則是吃糟羹。每年正月十四看過花燈之後,...
哺糟歠醨是一個漢語成語,讀音是bū zāo chuò lí,意思是指追求一醉,出自《楚辭·漁父》。...
糟醨是一個漢語詞語,拼音是zāo lí,意思是酒。辭彙出自於 宋 司馬光 《酬永樂劉秘校庚四洞詩》、明 張居正 《七賢詠》序、清 曹寅 《穀日西軒燕集》詩。....
糟頭是一個漢語詞語,拼音是zāo tóu,意思是酒鬼。...... 糟頭是一個漢語詞語,拼音是zāo tóu,意思是酒鬼。中文名 糟頭 拼音 zāo tóu 注音 ㄗㄠㄊㄡˊ ...
基本信息【結構】偏正式合成詞詞語解釋可以醃製食品的糟。清潘榮陛《帝京歲時紀勝·八月·時品》:“中秋桂餅之外,則鹵餡芽韭稍麥,南爐鴨,燒小豬,掛爐肉,配...
糟味釋義:糟【zāo】,“糟”是江南一種冷盤的製作方法,是指用酒糟製作的食品。糟,酒滓也――《說文》。所謂“糟味”,即用釀製黃酒所余之酒糟(又稱“糟鹵”...
糟燒白酒是浙江的名優白酒,香氣優雅可愛,深受消費者好評。隨著人民生活的物質水平的提高,糟燒白酒、糟香酒需求量大大增加,僅用傳統的黃灑糟板生產糟燒白酒,周期...
糟了抄,是心肌梗塞的感覺是‘糟了錄,是心動的感覺’的進階、詼諧版。字面上的意思也就是怦然心動百,很喜歡一個人或者一件事度。 [1] ...
饢糟是一個漢語詞語,詈詞。吃糟糠。出自《西遊記》。...... 《西遊記》第四六回:“﹝ 孫行者 ﹞站在油鍋底道:‘饢糟的夯貨!你罵那個哩!’”...
哺糟是一個漢語詞語,讀音為bǔ zāo,意思是飲酒;吃酒糟。...... 哺糟編輯 鎖定 哺糟是一個漢語詞語,讀音為bǔ zāo,意思是飲酒;吃酒糟。 [1] ...
饢糟是漢語詞語,讀音是náng zāo,釋義是吃糟糠或吃糟糠的畜生。...... 饢糟編輯 鎖定 饢糟是漢語詞語,讀音是náng zāo,釋義是吃糟糠或吃糟糠的畜生 [1] 。...
糟醃做法 編輯 將材料用鹽醃後,再用糟鹵醃著。糟醃優點 編輯 冷菜類中的糟製品太多在夏天吃,其味清新而暢快。如紅糟雞。詞條標籤: 食品, 菜品 ...
烏糟是一個漢語詞語,讀音wū zāo,是指齷齪、骯髒的意思。...... 烏糟編輯 鎖定 討論999 烏糟是一個漢語詞語,讀音wū zāo,是指齷齪、骯髒的意思。...
清香型白酒以高梁等穀物為原料,以大麥和豌豆製成的中溫大曲為糖化發酵劑,採用清蒸清糟釀造工藝、固態地缸發酵、清蒸流酒,強調“清蒸排雜、清潔衛生”,即都在一...