清炒金針黃花菜

清炒金針黃花是以金針菇、黃花菜為主料製作的菜品。

基本介紹

• 中文名：清炒金針黃花菜
• 分類：炒
• 主要食材：金針茹，黃花菜

用料

材料

金針茹

黃花菜

做法

1. 黃花菜清水泡軟，洗淨備用；

2. 金針菇，切去底部，撕成碎條狀，備用；

3. 分別焯水，再過冷水，擠掉水份；

4. 鍋裏放點油，爆香蒜碎，下入金針菇，黃花菜翻炒一下，淋入生抽，蠔油，牛肉粉，覺得淡加點鹽就可以起鍋了。