清水蝦姑是以蝦姑為主料的菜品。
基本介紹
- 中文名：清水蝦姑
- 主要食材：蝦姑，薑片
用料,做法,
用料
材料 |
蝦姑 |
薑片 |
醋 |
老抽 |
做法
1. 將醋和老抽根據跟人口味配成調料 |
2. 鍋里加水，放入兩三片薑片，放入蝦姑，開煮，當蝦姑變色後再燒會即可配著配料食用 |
清水蝦姑
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