淮山粉

淮山粉

淮山,又稱山藥粉。以河南地道特產為正宗。其中以“惠樓山藥”為著名傳統土特產。

基本介紹

  • 中文名:淮山粉
  • 產地:河南虞城縣惠樓
  • 又稱淮山
  • 明朝萬曆年:為貢品
簡介,素食淮山粉,

簡介

淮山,又稱。以河南地道特產為正宗。其中以“惠樓山藥”為著名傳統土特產,由於土質地性所致,為河南虞城縣惠樓所獨產,據《虞城縣誌》記載,明朝萬曆年間即為貢品,被封為"一品山藥"為以後歷代皇宮所用。在96年召開的國際扶貧會議上,"惠樓山藥宴"被指定為特別招待宴。
淮山粉
恵樓淮山,長約1.5尺許,個勻稍扁,皮色紅潤、肉色乳白、味甘、性古。既能充糧又為名特優蔬菜,藥用及營養價值高,實屬天然保健品。現代醫學研究。惠山含豐富的粘液蛋白質、糖、澱粉、維生素A1、B1、B2、C及多種胺基酸和微量無素,做中藥有養胃、健脾、補肺、益腎、健腦安神、利濕止瀉壯陽補陰、養顏防衰,延年益壽之功效。
淮山紅蘿蔔豬骨淮山紅蘿蔔豬骨
目前,市場中乳白色乾淮山切片均是漂白後產品。食後不利健康。惟獨“淮山粉”屬於未經過漂白工序。
淮山片淮山片
淮山粉淮山粉
淮山淮山
淮山淮山
淮山淮山
假淮山粉製作假淮山粉製作

素食淮山粉

素食淮山粉((即沖即食,不須烹煮)
伊貝萊素食淮山粉,以為新鮮淮山為原料,採用低溫熟制技術,超細研磨而成,保留了淮山本身的天然營養素,更易被人體消化吸收。
食用方法:用溫水沖調,可加入牛奶、優酪乳、果汁、蜂蜜中一起食用
1)淮山含有多種營養素,可以強健機體,滋腎益精。
2)淮山所含脂肪很少,可以減少皮下脂肪沉積,防治肥胖,適合於肥胖食用。
淮山:減肥者最佳食物
淮山小檔案
[來源]薯蕷科植物薯蕷的根莖。
[性味歸經]性平,味甘;入肺、脾、腎經。
[功效]健脾補肺,固腎益精,聰耳明目,助五臟,強筋骨,長智安神,延年益壽。

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