淮山燕麥枸杞糊

基本介紹

• 中文名：淮山燕麥枸杞糊
• 主要食材：淮山粉，燕麥
• 分類：健脾

用料

材料	用量
淮山粉	3湯勺
燕麥	兩大把
枸杞	一小把
雞蛋	3個
砂糖	適量

做法

1. 淮山粉先放入碗裡加水泡著，不用攪拌；雞蛋先煮成白煮蛋，15分鐘這樣，自己與水相融了；

2. .把淮山粉，燕麥同放入鍋中，開中小火，輕輕攪拌，避免粘底會焦，快煮開時把去殼的白煮蛋放入一起煮；

3. 煮開後，加入適量砂糖，攪拌均勻，即可開吃！