涼拌羽衣甘藍是一道以羽衣甘藍、橄欖油為主料製作而成的菜品，屬於冷盤。
基本介紹
- 中文名：涼拌羽衣甘藍
- 分類：冷盤，涼拌
- 主要食材：羽衣甘藍，橄欖油
用料,做法,
用料
材料 |
羽衣甘藍 |
橄欖油 |
芥末 |
海帶醬油 |
做法
1. 洗淨切去老根，用開水焯熟 |
2. 焯熟後切小段；加入橄欖油，芥末和海帶醬油調成的汁拌勻即可 |
3. 我加了一點胡蘿蔔絲以及杏仁碎，增加口感，也更健康 |
涼拌羽衣甘藍
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