涼拌大蔥,以大蔥、老乾媽豆豉為主料的菜品。
基本介紹
- 中文名:涼拌大蔥
- 分類:涼拌
- 主要食材:大蔥,老乾媽豆豉
用料
材料 |
大蔥 |
老乾媽豆豉 |
做法
1. 把它們切小,放在一起就行了。 |
涼拌大蔥,以大蔥、老乾媽豆豉為主料的菜品。
材料 |
大蔥 |
老乾媽豆豉 |
1. 把它們切小,放在一起就行了。 |
涼拌大蔥,以大蔥、老乾媽豆豉為主料的菜品。用料材料大蔥老乾媽豆豉做法1. 把它們切小,放在一起就行了。1...
鹽水大蔥是一道涼拌菜,主要製作材料為大蔥、香菜、鹽。菜譜口味:蔥香味 製作工藝:拌 一、準備材料 主料:大蔥 1000克 輔料:香菜 75克 調料:鹽 5克 味素 3克 姜 5克 香油 10克 各適量 二、製作方法 1.將大蔥摘洗乾淨,順切成...
涼拌蔥頭是一種以蔥頭為原料的涼拌菜,對保護心臟有很好的功效。製作過程 原料 蔥頭一斤 青紅辣椒三個醬油三錢 陳醋三錢精鹽五錢 香油三分 製法 將蔥頭剝去老皮洗淨,直刀切成片,再改刀切成粗絲或小塊;辣椒直刀切成絲共裝盤內,...
蔥香桔梗拌菜是以桔梗、辣椒醬為主料,辣椒粉 ·糖稀為輔料的涼拌菜。原料 ·桔梗500克 ·辣椒醬3杯 ·辣椒粉1杯 ·糖稀1杯 ·清酒1杯 ·醬油半杯 ·大蔥2頭 ·芝麻少許 作法 1、將桔梗清水洗乾淨後,白開水浸泡1個小時;大蔥...
涼拌豬腰是以豬腰、大蔥、紅辣椒、乾紅辣椒、高梁酒、蒸魚豉油、香油為原料製作的一道菜品。原 料 豬腰2付、大蔥3節、紅辣椒2條、乾紅辣椒3條。高梁酒、蒸魚豉油、紅蔥頭香油、芝麻香油 操 作 1、豬腰事先洗淨,剝去外皮白色薄膜,...
主料:白菜200克、雞蛋2個、千張100克、胡蘿蔔1根、冬粉1把、菠菜1把調料:食鹽適量、乾辣椒適量、生抽適量、香菜2根、大蔥適量、陳醋適量、植物油適量、白糖適量 烹飪步驟 1、 雞蛋液攪勻,在抹油的平鍋內攤成兩面金黃的薄薄的雞蛋...
壯陽補陰。大蔥中的各種維生素能保證人體激素正常分泌,還能有效刺激性慾,從而“壯陽補陰”。因此,對男性來說,每周吃3次大蔥或細香蔥,可炒菜、涼拌食用,也能當成調味劑,以達到壯陽補陰的功效。解毒調味。大蔥味辛,性微溫,具有發表通...
大蔥,百合科蔥屬的草本植物,對汗腺刺激作用較強,其地下鱗莖單生,呈圓柱狀,少數蔥的根部以上膨大,呈卵狀圓柱形;鱗莖外皮為白色,有的有輕微的淡紅褐色;蔥整體呈筒狀,中空,由底端至頂端越來越窄;花葶呈圓柱狀,中空,從...
大蔥中的各種維生素能保證人體激素正常分泌,還能有效刺激性慾,從而“壯陽補陰”。因此,對男性來說,每周吃3次大蔥或細香蔥,可炒菜、涼拌食用,也能當成調味劑,以達到壯陽補陰的功效。大蔥味辛,性微溫,具有發表通陽、解毒調味的作用。
涼拌土雞 涼拌土雞是以土雞腿、大蔥為主料製作的食品。用料 做法
涼拌豬頸肉是一道冷盤,製作原料有豬頸肉、大蔥、乾辣子、香醋、生抽、香菜、大蒜蒜粒、五香粉、醬油、麻油。做法 小貼士 1.肉一定要用涼水過!不能煮久!一變色了就撈起來!!!2.豬頸肉是這裡最便宜的肉。。。其實這邊的肉類很...
所以,古今以來大蔥作為病藥的系列製品,已為廣泛應。食用習慣 1、大蔥是山東人最喜愛的常備蔬菜之一。大蔥蘸醬就麵餅,是地道的山東風味,尤為廣大民眾所喜食。生吃、涼拌最佳。2、熟食、調味、和餡。還有蔥油泥、蔥椒泥、蔥油、蔥椒...
蔥香秋葵是一道家常美食,主要製作食材秋葵,所用調料有大蔥、生抽等。該菜品主要採用涼拌的烹飪工藝製作而成。所需食材 主料:秋葵(350克)調料:大蔥(20克) 生抽(8克)製作方法 1. 將秋葵洗乾淨,放入沸水中燙熟,撈出;2. 將...
雪裡蕻拌土豆是一道美食,主要食材有土豆、醃製的雪裡蕻,調料為花椒粉、大蔥、大蒜等,該菜品主要是通過涼拌的做法而成。材料 主料:土豆(黃皮)500克 醃雪裡蕻150克 調料:大蔥5克 大蒜(白皮)5克 花椒粉2克 醋5克 醬油3克 鹽2克...
蔥原生分布於中國,後傳入亞洲、歐洲、非洲、北美洲和大洋洲各國;北方以栽培大蔥為主,南方栽培小香蔥居多。對溫度、光照、水分和土壤的適應性均較廣,喜冷涼不耐炎熱。忍耐溫度的下限為-20℃,上限為45℃左右。適宜生長的溫度範圍為...
這是一道涼拌菜,口味清淡,鮮嫩美觀,主要原料有白菜500克。簡介 菜品:椒油拌白菜 ,健脾開胃調理,利尿調理,清熱解毒調理,便秘調理 調料:大蒜5克,姜5克,大蔥5克,鹽3克,胡麻油5克,味素2克,各適量 製作工藝 1.白菜洗淨,切成片、...
涼拌香菜 涼拌香菜,是一道以香菜為主材料的菜品,輔料是青辣椒、紅辣椒、大蔥等。原料 香菜一小把、青辣椒一個、紅辣椒一個、大蔥一段、蒜兩瓣。做法 把所有材料切碎,加鹽、醋、生抽、香油、芝麻、雞精拌勻即可。
蔥香牛肉,是以牛肉為主料,青椒、大蔥為配料的菜品。食材明細 主料:牛肉250克;配料:大蔥一根(只要白色部分),青椒2個,姜一大塊;調料:鹽少許,胡椒粉一大勺,孜然粉一大勺,醬油少許,生粉一大勺;(一大勺等於15ml)製作方法 1...
涼拌鯽魚是一道菜品,製作原料主要有鯽魚、老薑、大蔥等,乾青椒套用溫水泡開,取出的魚晾至五分熱度即可澆上調好的料汁。做法一 食材準備 主料: 鯽魚一條 配料: 老薑適量 大蔥適量 香蔥適量 乾青椒適量 小米辣適量 輔料: 鹽適量 ...
涼拌牛肚是以牛肚、紅辣椒、大蔥、生薑為原料製作的一道菜品,烹飪方式簡單易學。做法 1、大蔥洗淨切段;紅辣椒洗淨切片;牛肚洗淨,放入沸水中燙煮5分鐘,撈出後刮除油脂;2、把牛肚、料酒、大料、蔥段、姜塊同放至開水中,煮至牛肚...
2.食用時,橫著肉紋切成大薄片裝盆,淋上麻油,上桌隨帶醬油,甜麵醬,蔥白段各一小碟佐餐。涼拌牛肉製作提示本品大蔥3克打成蔥結、2克切成蔥段!菜品特點 此菜牛肉經小火燜煮,酥爛醇香;配以佐料蘸食,可自選口味,風味別具。
熬腦大蔥,山西省潞城市特產,全國農產品地理標誌。熬腦大蔥因原產於該市合室鄉熬腦村而得名。產地為該市雲崖山一帶的合室鄉、店上鎮、翟店鎮、黃牛蹄鄉等4個鄉鎮50多個自然村。熬腦村位於潞城市西部15千米,海拔達1347米的雲崖...
因根系分布淺,需水量比大蔥要少,但不耐乾旱,適宜土壤濕度為70%—80%,適宜空氣濕度為60%—70%。對光照條件要求中等強度,在強光照條件下組織容易老化,纖維增多,品質變差。適宜疏鬆、肥沃、排水和澆水都方便的壤土和重壤土地塊種植...
不管南北,人們在做菜時愛用大蔥熗鍋,因為在高溫油中,蔥中的硫化丙烯快速揮發,散發特殊濃香,但是,比起涼拌或生吃來說,這種做法破壞了維生素C等營養物質,所以,用蔥煎、炸的時間要儘可能短;相比而言,菜起鍋之前灑上一點蔥花,可以...