材料 | 用量 |
冬粉 | 一小把 |
菠菜 | 200g |
芥末油 | 適量 |
雞精 | 2g |
鹽 | 2g |
白糖 | 5g |
大蒜 | 2瓣 |
米醋 | 適量 |
香油 | 適量 |
白芝麻 | 適量 |
1. 冬粉放入開水鍋焯燙片刻，撈出瀝水晾涼後，切幾刀 |
2. 菠菜擇去根和老葉，洗淨放入開水鍋中焯燙片刻，撈出瀝水晾涼後，切3cm長的段兒 |
3. 將冬粉放入盤中，菠菜段兒圍繞著冬粉擺成一圈，調入芥末油、雞精、鹽、白糖、米醋和香油，撒上大蒜末和白芝麻，吃的時候拌勻即可~ |
用料材料 用量冬粉一小把菠菜200g芥末油適量雞精2g鹽2g白糖5g大蒜2瓣米醋適量香油適量白芝麻適量做法1. 冬粉放入開水鍋焯燙片刻,撈出瀝水晾涼後,切幾刀2. 菠菜...
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