涮是中國漢字,拼音是shuàn ,指吃火鍋的動作。
部首:氵,部外筆畫:8,總筆畫:11 ; 繁體部首:水,部外筆畫:8,總筆畫:12
基本介紹
- 中文名:涮
- 部首:氵
- 拼音:: shuàn
- 口語:“耍”“玩弄”“愚弄”
- 解釋:吃火鍋的動作
涮是中國漢字,拼音是shuàn ,指吃火鍋的動作。
部首:氵,部外筆畫:8,總筆畫:11 ; 繁體部首:水,部外筆畫:8,總筆畫:12
涮羊肉,又稱“羊肉火鍋”,始於元代,興起於清代,早在18世紀,康熙、乾隆二帝所舉辦的幾次規模宏大的“千叟宴”,內中就有羊肉火鍋,後流傳至市肆。《舊都百話》...
涮是中國漢字,拼音是shuàn ,指吃火鍋的動作。...... ●例:我被涮了,二十年來頭一回被人涮,大家不知道,我當時是怎么走出去的,哎~傷心啊●例:考前方知報名...
涮:動詞。將易熟的原料切成薄片,放入沸水火鍋中,經極短時間加熱,撈出,蘸調味料食用的技法,在鹵湯鍋中涮的可直接食用。...
老北京涮羊肉,正宗老北京火鍋的風味,傳承老北京涮羊肉的特點,採用銅鍋炭火,羊肉講究肉質細且無膻味,鮮嫩無比,其他食材新鮮。經濟實惠,味道獨特,細緻周到的服務,為...
涮鍋子實際上就是火鍋,涮鍋子主要是涮羊肉。羊肉過去講究用內蒙古集寧產的小尾綿羊,還得是羯羊(閹割過的公羊),據說這種羊沒有膻味。一隻羊身上能涮的只有上腦...
涮涮辣,屬茄科辣椒屬植物,是野生小米辣的一個變種。傣語:“嘛苤脹線”,顏色鮮艷,聞之辣味撲鼻,泰國人稱其涮涮辣,又叫象鼻辣。德宏是亞熱帶地區,與緬甸接壤,...
涮肉火鍋是老北京人最熱愛的美食之一,在北京街頭,常常能見到許多這樣火鍋店子,那香味瀰漫整條街道,讓人嘴饞。涮肉火鍋特色便是,將羊肉切得細薄如紙,柔嫩綿軟,...
洗涮,讀音xǐ shuàn,漢語詞語,解釋為用水搖動或放在水裡擺動洗清。...... 洗涮,讀音xǐ shuàn,漢語詞語,解釋為用水搖動或放在水裡擺動洗清。中文名 洗涮 讀...
涮九品俗稱九門頭,是一道色香味俱全的傳統名餚,屬於閩菜系。即精選牛的九個部位為主要原料,它是在新泉、廟前鄉的“熗門頭酒”的基礎上,加以改進創製而成。...
四川方言 涮罈子在重慶方言裡讀著suan tan zi,發音是國語的二二四聲,四川話四二輕聲。 涮罈子的意思是“言而無信、說話不算話、戲弄人”。一看這個言子的...
京南第一涮編輯 鎖定 傳說清朝乾隆三十五年(農曆壬辰年)潤五月渾河決口,口門四十七丈,乾隆命工部侍郎德成會同總督楊建璋領工堵口。合龍後又於堤外取直培築...
涮牛肉火鍋綜合很多材料一起煮的。...... 涮牛肉火鍋做法 編輯 2、製作涮蔬菜汁:將芝麻、松子、鹽、味素和適量涼白開水攪拌均勻即可。3、時令蔬菜、肥牛片、豆制...
老北京涮鍋是西安市的一家火鍋店,地址是碑林區建國路32號(建國門裡50米路西)。...... 老北京涮鍋是西安市的一家火鍋店,地址是碑林區建國路32號(建國門裡50...
北京涮肚火鍋所屬一款美食,主要原料有豬肚尖和白菜各600克,冬粉:00克,辣椒油、薑末和蒜泥各25克,清湯800克,醬油50克,味素1克,白糖5克,陳醋10克,精鹽適量等,...
北京涮羊肉是一道由羊肉為主料的美味佳肴,肉質鮮嫩,味道鮮美,純老北京口味,絕對地道。一般都是一邊涮肉一邊涮菜搭配來吃也不會太膩。...
涮魚片是一道菜品,主要原料是鯉魚,配料是雞骨架、豬排骨(大排)、白菜,調料為食用鹽、大蔥、胡椒粉等,通過涮制的做法而成。...
東來順涮羊肉是著名中華老字號東來順的著名菜品。東來順的涮羊肉具有選料精、糖蒜脆、調料香、火鍋旺四大特點。蜚聲中外,歷史悠久。東來順對羊肉的質量,從羊的產地、...
涮吧涮吧是一家餐館,位於北京市,適宜隨便吃吃。...... 涮吧涮吧是一家餐館,位於北京市,適宜隨便吃吃。餐館名稱 涮吧涮吧 地區 北京市 人均價格 27 ...
陽坊涮肉起源於由北京市昌平區陽坊鎮李勝利夫婦於1984年創立的陽坊勝利涮肉品牌,後在廣泛傳播中被簡稱為“陽坊涮肉”,並以地域名稱為符號,至今已有35年的歷史,是...
涮涮鍋,是一種簡易火鍋,將生的食材在鍋底中涮熟,搭配蘸料食用,區別於可煮可涮的傳統火鍋,涮涮鍋以涮為主,故選用容易涮熟的食材,肉類要切得細薄。
德宏潞西的“涮涮辣椒”乾椒送湖南農業大學食品科學院檢測,樣品辣素含量19.8148 mg/g,二氫辣素含量6.1074mg/g,每單位“涮涮辣椒”乾椒中含有444.133K,即44...
銅鍋涮肉是一款火鍋菜品,涮肉小料原料:麻醬5湯勺、韭菜花1湯勺、醬豆腐1塊、白糖1茶匙、鹽1/2茶匙、辣椒油1茶匙、香油1茶匙。涮肉鍋底原料:蔥段3-4段、薑片...
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粥底涮得久了,漸漸濃稠起來,這時可以歇一口氣,換換口味,試試燜鍋。粥底火鍋粥底特色 編輯 順德香伴粥的最大特色可涮之菜囊括種種,動、植、飛、潛,無所不...
隨燙隨食味更鮮水發薄片夾著涮大約十秒脆又鮮倘若久煮體縮小嚼不爛且味道棉熟食燙透即可食厚大生塊煮鬆軟腦花盛在漏勺煮以免攪得滿鍋翻白湯不辣味鮮美...