海米拌薺菜是菜名,製作難度簡單,製作時間十分鐘。
基本介紹
- 中文名:海米拌薺菜
- 製作難度:簡單
- 所需時間:十分鐘
- 主要工藝:拌
海米拌薺菜是菜名,製作難度簡單,製作時間十分鐘。
海米拌薺菜是菜名,製作難度簡單,製作時間十分鐘。基本簡介名稱:海米拌薺菜製作難度:簡單所需時間:十分鐘主要工藝:拌主要食材:蔬菜類食材明細主料:薺菜、海米配料:紅辣椒、蚝油、蝦油、香油製作方法1、薺菜洗淨。2、海米、紅辣...
1.將麵粉倒入盆內,加入水,拌和成麵團,餳約30分鐘。2.將薺菜擇洗乾淨,切成碎末;海米洗淨,切成碎末;蔥、姜去皮,洗淨,切成末。3.將薺菜末和海米末一起放入盆內,加入70克麻油和精鹽、味素、薑末、蔥末,拌勻,即成餡料。4.將麵團放在案板上,搓成條,分成每個重約100克的劑子,按扁擀成長方片,均勻地...
薺菜用來包包子、包餃子、炒食、用餐人數:1-2人 食材 主料 200g薺菜 200g韭菜 30g海米 配料 適量油 1小勺鹽 1勺蚝油 適量香油 適量醬油 適量麵粉 製作步驟 1 提前將面發好 2 取出後揉勻 3 將薺菜、韭菜洗淨,切碎。蝦米提前用水泡發10分鐘左右,也切碎。一起放在一個大碗裡,加入植物油。4 再加入少許...
5.海米用溫水泡開 6 6.姜切丁,蔥切末 7 7.首先將姜丁用絞肉機小孔零件絞一下 8 8.再將控乾水分的海米也絞一下 9 9.然後換大孔零件絞肉 10 10.肉餡內加少許鹽 11 11.加香油 12 12.加適量生抽沖一個方向攪打上勁 13 13.薺菜和木耳用絞肉機直接絞碎 14 14.然後加入肉餡內,蔥末也加進去臨包...
·黃瓜拌雞絲 ·雞絲菜心拌蜇皮 ·棒棒雞 ·紅油腐竹雞片 ·川味鴨塊 ·鹽水鴨肫 ·彩椒泡鳳爪 ·多彩雞胗 ·麻辣鴨腸 ·特色拌鴨腸 Part 4 鮮美水產 ·萵筍拌鱸魚片 ·香蔥拌銀魚 ·三絲魚皮 ·臘魚拌臘腸 ·辣拌小乾魚 ·雙野拌海蝦 ·鮮蝦拌甜豌豆 ·醬肉蝦卷 ·蘆筍拌琵琶蝦 ·海米拌銀芽 ·青紅椒...
蛋皮拌菠菜 黃瓜拌雞絲 雞蛋拌黃瓜 烤尖椒拌皮蛋 苦瓜拌雞蛋 香油拌雞胗 泡椒鵪鶉蛋 泡椒鳳爪 什錦大拌菜 土豆絲拌雞蛋絲 花椰菜木耳拌雞片 香椿拌雞絲 香辣涼拌鴨肫 芸豆拌雞絲 Part5水產 白菜心拌紫菜 白菜心拌河豚乾 菠菜拌冬粉 蔥油拌海腸 薑汁拌蛤蜊 蛤肉拌黃瓜 海米拌芹菜 海米拌黃瓜 海米熗拌油菜 花生...
淨鍋入化豬油上火,燒熱,投入蔥絲炸黃出香味時,添入清水,放入香菇絲,海米,開鍋後小火滾5分鐘出味,然後放入薺菜段,再滾兩分鐘,接著把雞蛋磕入碗中攪散,淋入鍋中,續調入精鹽,味素,白鬍椒粉,滴適量香油即成。地菜 地菜的吃法 (一)涼拌。地菜(整個的)、胡羅卜(切絲)在開水裡焯一下,苕粉用...
涼拌山芥菜 主料:山芥菜嫩莖葉450克。調料:鹽、味素、醬油、香油各適量。烹製方法:將山芥菜去雜,洗淨,沸水焯一下,撈出,冷水過涼,取出,瀝乾水分,切成段,放入盤中,加鹽、 味素、醬油、香油,拌勻,裝盤。山芥菜豆腐湯 原料:主料:山芥菜嫩莖葉150克。配料:嫩豆腐150克、鮮湯、水發海米。調料:熟...
1、薺菜擇去根、黃葉,洗淨,沸水焯過,切碎。2、水發木耳及韭菜洗淨,切碎。3、雞蛋磕入碗內,攪勻,炒熟,用鏟子拍碎,盛入大碗內。4、海米洗淨,切碎,連同薺菜、韭菜、水發木耳一起放入大碗內,加精鹽、香油拌勻成餡。5、麵粉加水適量和好,分劑,擀成圓餅。把餡攤在圓餅半邊,另半邊蓋過來,邊緣捏緊...
什錦涼拌 乾魷雙色甘藍 菠菜 芥末拌菠菜 涼拌菠菜蛋皮 菠菜拌藕片 菠菜麻油拌冬粉 海米拌菠菜 腐竹拌菠菜 菠菜拌蛋皮 菠菜松 新口味:菠菜拌冬粉 菠菜麻油拌芹菜 紅油芹菠菜 脆椒拌菠菜 芹菜 糖醋三絲 新口味:酸辣三絲 花生芹菜 爽口西芹 芝麻芹菜段 涼拌芹菜葉 糖醋桃仁嫩芹 核桃仁拌芹絲 芹菜拌香乾 蝦乾拌...
春天摘些薺菜的嫩莖葉或越冬芽,焯過後可涼拌、蘸醬、做湯、炒食,薺菜水餃、薺菜餛飩是春天餐桌上不可缺少的美味,另外還可以做成鮮美的薺菜粥。馬齒莧 又名馬齒菜、馬齒草、五方草,一般為紅褐色,葉片肥厚,像倒卵形。它含有蛋白質硫氨酸、核黃素、抗壞血酸等營養物質。由於其中含酸類物質比較多,所以吃的...
一、降脂減肥冷盤涼拌虎杖芽 涼拌苦瓜絲 涼拌馬齒莧 涼拌苜蓿 涼拌芹菜木耳 涼拌萵筍 涼拌蔥頭 腐竹拌黑木耳 腐竹拌馬齒莧 腐竹拌芹菜 海帶拌白菜 海帶拌腐竹 海米拌油菜 海米香乾拌薺菜 海蜇拌黃瓜 虎杖拌蘑菇 黃豆芽拌油菜 黃瓜當歸拌肉絲 黃瓜丁拌花生 桔梗拌黃瓜 橘味海帶絲 捲心菜拌番茄 辣椒拌芹菜 涼拌辣油...
拌豬肝菠菜 原料:生豬肝100克、菠菜200克、發好的海米15克,香菜、精鹽、味素、醬油、醋、蒜泥、芝麻油適量。製法:1.將生豬肝切成小薄片,用開水氽半生,撈出用涼水過涼,控淨水分。2.將菠菜洗淨,切成2厘米的長段,放入開水中焯一下,再放入冷水中過涼,控淨水分。3.將香菜切成2厘米的長段。4.把菠菜...
109.清拌土豆絲 110.土豆沙拉(西式菜)111.脆炸土豆條 112.桃仁土豆 113.油炸土豆餅 114.酸辣土豆片 115.蔥炒土豆絲 116.蔥油土豆泥 117.土豆燒牛肉 118.咖喱土豆 119.酸燴土豆(西式菜)120.計司烤土豆(西式菜)121.烤土豆餅(西式菜)根莖菜之三――芹菜、萵筍 122.海米拌芹菜 123.柴把芹菜 124.香...
蘿蔔絲拌海蜇絲 薑汁四季豆 西芹拌百合 糖醋蜇皮白菜絲 熗拌芹菜 清拌蘆筍 雞油茭白 魚露芥藍 麻醬通菜 糟拌筍尖 涼拌馬齒莧 蒜蓉菠菜 芥末拌合菜 椒油小白菜 薑汁菠菜 拌生菜 蒜香油菜 涼拌苘蒿 綠豆芽拌椒絲 白菜心拌蜇皮 醃拌蒜薹 農家手撕菜 蒜泥茄子 青椒藕絲 芝麻醬拌芸豆 海米拌雪菜 酸辣黃瓜條 蒜...
大米一杯、基圍蝦20隻、冬菜10克、海米20克姜一小塊 、胡椒粉適量鹽適量、蔥一根。製作步驟 1.大米淘洗淨後浸半小時;海米用溫水泡發。2.蝦煎去蝦須,蝦槍,再對剪成兩半,尾不剪斷。蝦頭裡面的蝦腦也不要了,這樣煮出來的粥才不會濁。3.砂鍋一次性加夠水煮開後才把米加進鍋里,煮開沸騰時用勺子攪拌。
雙椒拌螺丁 花生米拌黃瓜 三色椒油蘿蔔絲 黃瓜熗螺片 橙汁山藥 生拌蘿蔔 風味舌掌 海米拌雙椒 薑汁四季豆 三絲黃瓜卷 美極小蘿蔔 多味黃瓜 西芹拌香乾 拌墨斗魚 椒條荷蘭豆 拌豬心片 糟香玉蘭 兩味醉蝦 紅油豬肚片 海米熗苦瓜 麻香牛肉干 木耳拌雞塊 爽口蘿蔔卷 生拌牛肉 黃瓜拌肘花 珊瑚白菜 海帶冬粉 鹽...
海米芹菜 三絲拌芹菜 芹菜炒香菇 芝麻菠菜 麻油拌菠菜 酸甜泡菜 炒捲心菜絲 拌薺菜 筍菇薺菜 拌蓴菜 炒蓴菜 熗茼蒿 核桃茼蒿 涼拌三絲 櫻桃蘿蔔 酸辣蘿蔔絲 熘胡蘿蔔丸子 紅燒土豆 咖喱土豆 土豆葡萄魚 炸洋蔥盒 洋蔥肉片 拌茄子 煎茄排 燒茄子 黃燜苗子 椒鹽茄夾 大蒜茄子煲 西紅柿炒雞蛋 荷花西紅柿 菊花西紅柿...
29.椿芽拌雞絲 30.苦菜芽炒雞絲 31.苦菜素什錦 32 茄汁蕨菜繡球 33.雞血蕨菜湯 34.春魚腥草 35.銀芽冬菇絲 36.炒薺菜雞片 37.拌薺菜 38.蒜泥馬齒莧 39.糖醋萵苣 40.乾炸羊角筍 41.明苔春筍 42.紫蘇粥 43.防風粥 44 甜漿粥 45.茅根赤豆粥 46.人參百合粥 47.蓋澆面 48.開洋蔥油麵 49.白湯大面 ...
《山東菜集錦》是1982年5月中國旅遊出版社出版的書籍,作者是北京民族飯店。圖書目錄 山珍海味類 一 金絲燕菜卷 二 通天官燕 三 四喜燕菜 四 百鳥拌冷燕 五 扒黃肉翅 六 鵝眉魚翅 七 桃錘扒魚翅 八 沙鍋魚翅 九 乾火靠魚翅 一○ 清湯金魚翅 一一 紅油魚翅 一二 三絲魚翅 一三 捲筒蘭花翅 一四 寶鴨藏翅 ...
(一)生食與涼拌 (二)炒食或蒸煮食 (三)煮浸炒食 (四)醃漬 (五)乾制 (六)野菜宴席 三、野菜的中毒症狀及毒性的鑑別與防治 (一)野菜的中毒症狀 (二)野菜毒性的簡易鑑別法 (三)野菜的除毒方法 (四)野菜中毒的防治方法 1.催吐法 2.洗胃法 3.腹瀉法 4.解毒處理 5.緊急處理 野菜的種類...
三皮絲 薑汁豆角 香菜拌蘿蔔絲白斬子雞 酸辣白菜 酥鯽魚 菠菜松金鉤瓜條 如意皮蛋 瓊脂拌雞絲 熗蓮菜五柳鳳尾筍 糖沾花生 海米芹菜 水蘑絲 大椒拌苦瓜 氽熗銀芽 氽熗豆苗 鹵兔肉風乾兔肉 糖醋菱白 拌銀耳 蒜拌大辣椒 菊花桃仁 薑汁蘆筍 油燜菱白 3.麵點小吃(79)牛羊肉泡饃 薺菜春卷 ...
蘭花拌肚絲 芍藥芹菜肚絲 海棠花炒豬肚 朝陽花燒豬肚 白蘭花餾肥腸 玉米花燉排骨 丁香燒排骨 白茅花冬瓜火腿 桃花煙火腿 金針黃豆堡豬蹄 丁香肘子 海棠花蒸豬爪 杜鵑花煮豬爪 薔蔽花偏牛肉絲 臘梅花炒牛肉絲 黃花菜炒牛肉絲 蘭花拌牛肉絲 花椰菜炒牛肉 桃花燴牛肉 海棠花爆牛肚 荷花牛肉菜卷 番紅花海參牛肉 ...
水果拌優酪乳 優酪乳聖女果 涼拌萵苣 醋漬雙絲 熗拌豆腐乾 胡蘿蔔海帶絲 素三丁 涼拌苦瓜 涼拌西瓜皮 芝香油菜 糖醋彩椒 涼拌西葫蘆 涼拌春筍 剁椒三絲 熗拌黑豆苗 風味菜心 第五章不上火的素冷盤 芝麻拌菠菜 涼拌紫甘藍 剁椒金針菇 熗拌蘿蔔絲 醋醃蘿蔔皮 蔥油蘿蔔絲 椒鹽毛豆 涼拌裙帶菜 香乾拌薺菜 素拌香乾 ...
黃瓜拌肉絲 鮮花盛開 脆瓜皮 黃瓜拌魷魚絲 熘西紅柿條 西紅柿炒雞蛋 炸柿排 糖醋豆角絲 熗拌豆角絲 草菇扁豆 熗黃瓜條 紅燜肉燉豆角 雪菜炒肉絲 排骨燉豆角 肉絲炒豇豆 雞油扁豆 青椒炒肉絲 麻醬拌豇豆 蝦米拌豇豆 香辣豇豆 木犀豇豆 肉片炒青椒 肉末雪裡蕻 青椒炒肉丁 炒青紅椒 香椿炒雞蛋 紅油茄塊 拌薺菜...
芹菜薺菜枸杞葉汁 芹菜鮮汁茶 芹菜銀杏葉茶 芹菜葛根消渴茶 芹菜汁豆奶 芹菜蘋果飲 芹菜粥 芹菜陳皮粥 芹菜首烏粥 芹菜薏苡仁粥 芹菜拌海米 芹菜拌海蜇皮 芹菜涼拌花生仁 芹菜拌苦瓜 芹菜葉拌香乾 芹菜拌乾絲 熗芹菜 扒芹菜 香脆芹葉 蝦油芹菜 芹菜炒香乾 西芹炒蝦仁 芹菜炒腐竹 百合炒芹菜 西芹百合 芹菜牛肉...