海帶瘦肉湯

海帶瘦肉湯

海帶瘦肉湯是一道以海帶、瘦肉等為主要食材製作的美食。

基本介紹

  • 中文名:海帶瘦肉湯
  • 主要食材:帶皮冬瓜、海帶、陳皮、瘦豬肉
  • 調料:鹽
  • 工藝:煮
原料,作法,食效,

原料

材料:帶皮冬瓜500克、海帶100克、陳皮1小塊、瘦豬肉200克
調味料:鹽一小匙

作法

瘦肉洗乾淨切片飛水,冬瓜連皮切塊,海帶先泡水切段。5杯水煮滾後加入全部材料,用大火煮10分鐘,轉小火煮2小時,加入鹽調味即可。

食效

利尿去濕,消水腫;海帶有消除脂肪及膽固醇的功效。

相關詞條

熱門詞條

聯絡我們