海帶豬瘦肉湯是一道由牛蒡、海帶等食材製成的食品。 基本介紹 中文名:海帶豬瘦肉湯主要食材:牛蒡,海帶,豬瘦肉分類:湯類佐料:食鹽 材料,烹製,小貼士, 材料牛蒡100克、海帶30克、草決明15克、豬瘦肉300克、生薑3片。烹製各物分別洗淨,牛蒡切段;海帶浸泡、切段;豬瘦肉切塊。一起與生薑下瓦煲,加水2000毫升(約8碗量),武火滾沸後改文火煲約1個小時,下鹽便可。為2~3人量。小貼士清肝化痰 清熱降壓