海帶豆腐瘦肉湯

海帶豆腐瘦肉湯是一道由豆腐、瘦肉、海帶等做成的美食。

基本介紹

• 中文名：海帶豆腐瘦肉湯
• 主要食材：豆腐，瘦肉，海帶
• 輔料：鮮菇、枸杞
• 調料：生薑

做法

1、薑片切絲、豆腐切塊、瘦肉切片備用;

2、將豬肉在鍋中灼過水後取出，備用;

3、在鍋中放入適量的水，燒開後放入豆腐、枸杞、香菇、薑絲等一起煮，先用猛火煮5分鐘後，再轉小火煮10分鐘;

4.最後放入瘦肉，煮沸後用小火慢燉，煮2個小時左右即可。