這些湯能徹底改變你

作者劉建平，全書從烹調好湯的方法入手，逐一貼心而詳細地介紹了讓你狀態更佳的湯。旨在通過一些家常且營養好喝的湯進行滋補調養。

基本介紹

• 書名：這些湯能徹底改變你
• 作者：劉建平
• 類別：食譜
• 頁數：208頁
• 定價：32.8
• 出版社：中國輕工業出版社
• 出版時間：2015年10月1日

書籍信息

作者：劉建平

出版日期：2015-10-01

字數：200000

開本：特16

頁數：208

分類：食譜

ISBN：978-7-5184-0424-7

定價：￥32.80

內容簡介

全書從烹調好湯的方法入手，逐一貼心而詳細地介紹了讓你狀態更佳的湯、幫你趕走亞健康的湯、讓你體質變得更好的湯、讓你變得更漂亮的湯、讓你無病一身輕的湯，旨在通過一些家常且營養好喝的湯進行滋補調養，讓忙碌的現代人其內在健康和外在氣色都徹底變好

圖書目錄

緒論

10煮湯鍋具大比拼

11食材講搭配，做出健康好湯

12常用高湯的製作方法

14煮好湯有絕招

15煮湯去異味的竅門

16正確喝湯更健康

Chapter1

讓你狀態更佳的湯

健脾養胃湯

18黃芪猴頭菇湯

19香芋牛肉煲

20羊肉胡蘿蔔湯

21菠菜豬肚冬粉湯

21板栗玉米排骨湯

22山藥豆腐肉片湯

22奶汁鯽魚湯

23紅豆陳皮湯

23荔枝棗湯

氣血雙補湯

24阿膠燉牛腩

25枸杞羊肉湯

25山藥燉豬血

26枸杞烏雞湯

26肉末鱔魚湯

27人參蛤蜊湯

27枸杞紅棗雞蛋湯

清熱去火湯

28馬蹄瘦肉湯

29海帶燉鴨湯

29西瓜皮蛋花湯

30翡翠豆腐羹

30南瓜綠豆湯

31冬瓜香菜湯

31核桃雪梨湯

清體排毒湯

32綠茶牛肉湯

33冬葵豬血湯

33紫菜豆腐湯

33金針菇豆苗湯

34海帶綠豆湯

34木耳絲瓜湯

35芥菜魔芋湯

35大白菜土豆粉條湯

養肝護肝湯

36枸杞鯽魚湯

37泥鰍豆腐羹

37菠菜海米雞蛋湯

38雞肝薺菜湯

38菊花乳鴿煲

39紅棗鵪鶉蛋湯

39銀耳藕粉羹

補腎養腎湯

40杏鮑菇鮮蝦豆腐湯

41黑豆泥鰍湯

41淮杞瘦肉燉海參

42鱔魚煲豬腰

42羊肉紅棗湯

43綠豆蓮子乳鴿湯

43蜜棗核桃湯

增強免疫力的湯

44蓮子銀耳雞湯

45土豆胡蘿蔔雞丁湯

46番茄牛肉湯

47猴頭菇清燉排骨

47山藥銀耳燉海參

48菜花奶湯

48圓白菜蝦仁冬粉湯

49靈芝山藥湯

49人參蓮肉湯

延緩衰老湯

50花生燉牛肉

51西藍花牡蠣湯

52番茄排骨湯

52洋蔥肉片湯

53紅棗泥鰍湯

53蛋蓉鮮魚羹

53豆漿蝦仁湯

54蓮子白果淮山湯

55黑芝麻山藥羹

55黑豆南瓜甜湯

不可不知

56身體狀態最佳的調養攻略

Chapter2

幫你趕走亞健康的湯

改善肩頸酸痛的湯

58豬蹄紅棗胡蘿蔔湯

59黃豆排骨湯

59葛根煲豬脊骨

60鮮奶燉雞湯

60紫蘇紅棗湯

61海帶金針菇湯

61番茄絲瓜湯

舒緩緊張壓力的湯

62黃花菜雞絲湯

63酸棗仁排骨湯

63蘋果雪梨黑魚湯

64白蘿蔔絲紫菜湯

64紅棗花生牛奶湯

65美味水果羹

65香蕉枸杞湯

緩解疲勞的湯

66山藥桂圓羊肉湯

67莧菜牛肉羹

67木耳豬肝湯

68黨參瘦肉湯

68海藻黃豆湯

68苦瓜山藥牛奶汁

69雞蛋米醋湯

69土豆玉米口蘑湯

增強記憶力的湯

70絲瓜鱸魚湯

71核桃仁甲魚湯

71花生蹄花湯

72首烏雞蛋湯

72牛奶銀耳木瓜湯

73麻醬冬瓜湯

73甘藍豆皮湯

趕走暴躁脾氣的湯

74牛腩蘿蔔湯

75雞肝豆苗湯

75銀耳山楂羹

76蝦皮豆腐湯

76多維蔬菜湯

77栗子蓮藕湯

77竹筍黃花湯

緩解眼睛乾澀的湯

78菠菜雞肉丸湯

79藍莓銀耳甜湯

80桑葚牛骨湯

81枸杞葉豬肝湯

81香菜胡蘿蔔湯

82苦瓜腐竹干貝湯

82黑豆核桃湯

82雪梨菊花湯

83芋頭醪糟湯

83綠茶番茄湯

不可不知

84趕走亞健康的調養攻略

Chapter3

讓你體質變得更好的湯

氣虛體質調理湯

86紅棗兔肉湯

87白果烏雞湯

87栗子羊肉湯

88黃芪牛肉蔬菜湯

88太子參燜蹄膀

89山藥胡蘿蔔棒骨湯

89香菇圓白菜湯

血瘀體質調理湯

90家常酸辣湯

91黑豆海帶肉丁湯

91當歸三七烏雞湯

92小油菜魚丸湯

92山楂番茄湯

93木耳冬瓜湯

93紅糖生薑湯

陽虛體質調理湯

94當歸川芎羊肉湯

95荔枝瘦肉湯

95淮杞狗肉煲

96核桃桂圓湯

96八角花椒湯

97韭菜蛋花湯

97肉桂薑湯

陰虛體質調理湯

98銀沙百合豬肉湯

99蘿蔔烏梅鴨肫湯

99瘦肉甲魚煲

100海蜇馬蹄湯

100玉竹豆腐湯

101豆漿菌菇湯

101苦瓜雞蛋湯

101二鮮湯

痰濕體質調理湯

102干貝蘿蔔球湯

103蠶豆鯽魚湯

103海蜇冬瓜瘦肉湯

104山楂決明荷葉瘦肉湯

104慈筍桑葉湯

105山藥木耳豆腐湯

105二豆湯

濕熱體質調理湯

106綠豆馬齒莧瘦肉湯

107黃瓜火腿湯

107薏米瓜皮鯽魚湯

108芹菜葉雞蛋湯

108生菜豆腐湯

109冬瓜蓮子肉片湯

109冬瓜銀耳羹

氣鬱體質調理湯

110茉莉花雞片湯

111白蘿蔔排骨湯

111芹菜豆乾瘦肉湯

112香菜金針菇雞蛋湯

112柴胡枸杞湯

113甜菊橘羹

113薄荷馬蹄湯

特稟體質調理湯

114胡蘿蔔玉米雞架湯

115草莓哈密瓜湯

116金針菇豆腐肉片湯

117黑豆排骨湯

117萵筍海帶湯

117紅棗南瓜湯

118西藍花胡蘿蔔木耳湯

118洋蔥番茄湯

119蘋果草莓湯

119烏梅百合湯

不可不知

120讓體質更好的調養攻略

Chapter4

讓你變得更漂亮的湯

美白淡斑湯

122胡蘿蔔豆腐牛肉湯

123美白薏米雞爪湯

123蛤蜊黃瓜湯

124優酪乳水果銀耳湯

124杏仁桂花湯

125番茄雞蛋湯

1125佛手鳳梨蘋果湯

潤膚抗皺湯

126黃豆花生豬皮湯

127豬蹄香菇燉豆腐

127香菇竹蓀煲雞湯

128大白菜海參湯

128冬瓜草魚煲

129杏仁牛奶芝麻糊

129銀耳蘋果湯

減肥瘦身湯

130首烏黑豆牛肉湯

131白菜肉絲湯

132參芪玉米排骨湯

132海米冬瓜湯

133蝦皮蘿蔔絲湯

134香菇木耳海帶湯

134荷葉山楂湯

135苦瓜豆腐湯

135玉米須薺菜湯

控油祛痘湯

136苦瓜皮蛋瘦肉湯

137蓮藕排骨湯

137黃豆海帶湯

137冬瓜玉米粒湯

138薏米扁豆黃瓜湯

138海帶綠豆杏花湯

139枇杷葉杏仁桔梗湯

139金銀花枸杞湯

靚麗秀髮湯

140紅棗木耳豬肉湯

141首烏羊肉湯

141蘿蔔鯉魚湯

142花生魚頭湯

143小白菜豆腐牡蠣湯

144當歸紅棗雞蛋湯

144黑豆枸杞芝麻湯

145三子核桃瘦肉湯
145桑葚羹
美齒香口湯
146萵筍豆皮肉片湯
147香芹肉末豆腐羹
148通菜凍豆腐湯
148黑豆板栗紅棗湯
149雪梨木瓜湯
150山楂蘋果湯
150檸檬馬蹄湯
151絲瓜綠茶湯
151薄荷牛蒡湯
151陳皮藿香湯
不可不知

152越變越美的調養攻略
Chapter5
讓你無病一身輕的湯
消咽喉腫痛的湯
154蓮藕肉丸湯
155香菇肉片湯
155金銀花綠豆湯
156無花果雪梨銀耳湯
156莧菜湯
157橄欖蘿蔔湯
157甘蔗馬蹄湯
改善失眠的湯
158養心三絲湯
159豬心柏蓮湯
160牛奶鯽魚豆腐湯
160藕粉蛋花羹
161麥棗桂圓羹
162紅棗山藥桂圓湯
162莧菜冬粉湯
163紫菜豆皮茼蒿湯
163百合玉竹湯
緩解頭痛的湯
164白果豆腐燴蝦仁
165木瓜鯉魚煲
165菊花肉片湯
166薄荷蛋花湯
166生薑鮮奶湯
167杏仁花生露
167綠豆湯
擺脫口腔潰瘍的湯
168黃豆芽肉絲湯
169馬蹄豆腐湯
169綠豆蘆葦根湯
170銀耳蜂蜜羹
170綠豆蓮藕湯
171紅豆葫蘆羹
171雙花湯
抗感冒的湯
172薄荷雞絲湯
173金銀花冬瓜湯
173紫蘇山楂湯
174蔥豉豆腐湯
175蔥姜白蘿蔔湯
176胡蘿蔔洋蔥湯
176姜韭牛奶汁
177姜蒜湯
177野菊白芷蔥須湯
止腹瀉的湯
178芡實薏米排骨湯
179胡蘿蔔牛肉羹
179牛肉山藥湯
180白扁豆瘦肉湯
180石榴甜湯
180酸甜楊梅湯
181蘋果紅棗湯
181薺菜湯
防治便秘的湯
182大白菜棒骨湯
183牛肉丸油菜湯
184鴨肉竹筍湯
185泡菜魚片湯
185芝麻蜂蜜湯
186紅薯南瓜湯
186土豆湯
187魔芋豆腐菠菜湯
187山楂麥芽湯
降壓湯
188洋蔥蛋皮湯
189奶香南瓜羹
190茄子番茄湯
191杞棗芹菜湯
191菊花山楂湯
192海帶豆腐湯
192烏梅紅棗湯
193百合蓮子湯
193地骨皮玉米須湯
降糖湯
194蘿蔔絲羊肉丸子湯
195南瓜山藥雞翅湯
195苦瓜鮮蝦湯
196番茄鱔魚湯
196什錦魔芋湯
197黃瓜海參雞蛋湯
197桔梗冬瓜湯
降脂湯
198綠豆芽海帶雞絲湯
199黃瓜雞片湯
199紫菜金針菇蝦皮湯
199胡蘿蔔玉米粉葛湯
200番茄冬瓜湯
201豆漿蘑菇湯
201洋蔥木耳土豆湯
202烏梅山楂湯
202荷葉桑白皮湯
不可不知
203無病一身輕的調養攻略
附錄
204保健湯優選食材
205體質調養湯優選食材
206食療湯優選食材
207美容美體湯優選食材
207亞健康調理湯優選食材