洋蔥胡蘿蔔炒肉片

洋蔥胡蘿蔔炒肉片是一道菜品，主要原料有洋蔥、胡蘿蔔、肉片。

基本介紹

• 中文名：洋蔥胡蘿蔔炒肉片
• 主要原料：洋蔥一個
• 是否含防腐劑：否
• 輔料：胡蘿蔔半根

特點

洋蔥清甜，胡蘿蔔軟糯，肉片鮮美有嚼頭

原料

1、洋蔥一個

洋蔥胡蘿蔔炒肉片

2、胡蘿蔔半根

3、五花肉少許

佐料

鹽、雞精辨斷巴凝少許

製作過程

1、洋蔥去皮後切成小塊

2、胡蘿蔔、五花肉切薄片

3、鍋熱燥謎後加少許油，油熱至6成，下肉片翻炒至煸出油

4、加洋蔥、胡蘿蔔片一起翻炒

5、加少許水燜3分鐘，加鹽和雞精調味坑多棕即可

注意事項

1、員白歡切洋蔥前先把洋蔥在冷滲循巴凍室放5分鐘，這樣切得設體殼時辣故院催候就不會流淚了。