萵筍胡蘿蔔炒肉絲

基本介紹

• 中文名：萵筍胡蘿蔔炒肉絲
• 主要食材：雞胸肉，胡蘿蔔
• 分類：炒

用料

材料	用量
雞胸肉	100g
胡蘿蔔	一根
萵筍	兩小根
洋蔥	少量
青椒	一個

做法

1. 萵筍和胡蘿蔔去外皮，切片。洋蔥青椒切丁。

2. 雞胸肉切片

3. 鍋燒熱，倒入油，倒雞胸肉和洋蔥，加少量料酒醬油，翻炒至變色

4. 倒入萵筍，胡蘿蔔和青椒，翻炒至熟，出鍋前放少量鹽，翻勻，出鍋