洋蔥肉絲意面

基本介紹

• 中文名：洋蔥肉絲意面
• 主要食材：豬肉，洋蔥

用料

材料

豬肉

洋蔥

意面

黑胡椒粉

大蔥末

雞蛋

鹽

料酒

醬油

食用油

做法

1. 1，取適量意大利麵放入已經燒開的熱水中煮10-15分鐘至面熟，撈出來過冷水，瀝乾，待用。2，豬肉切絲或者片都可以，依自己喜好。放入碗中，加入適量大蔥末，料酒、醬油、鹽，少量黑胡椒粉，備用。3，洋蔥切絲，備用。4，炒鍋中倒入食用油，待8分熱時倒入拌好的豬肉，炒至肉變色時倒入洋蔥，加鹽，最好炒出湯汁，如果炒幹了可以加點水。5，最後加入意大利麵一起炒，出鍋入盤。6，可以加做一個荷包蛋。