洋參蓮肉湯

洋參蓮子瘦肉湯是一道由豬瘦肉、西洋參、蓮子等做成的藥湯。

基本介紹

• 中文名：洋參蓮肉湯
• 分類：湯類
• 口味：香
• 主要食材：西洋參，蓮子，冰糖，人參

原料

西洋參10克，去心蓮子12枚，冰糖30克。

製作

將西洋參與蓮子放入碗內，加入適量水浸泡透，再加入冰糖，置於鍋內隔水蒸1小時左右取出。

用法

喝湯食藥。每日2次。